わたしのブログ

2020.08.25
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カテゴリ: ラーメン
熱湯 2分、特製スープを入れてできあがり。

蓋を開けるとピリリとした辛味のある塩味…ここに入れる特製スープは見た目に違わぬ辣油…原材料名によると豆板醤も入っているようです…結果できるスープは思ったよりも辛味がある塩味…もともとの淡い塩味…椎茸が入っているとこんな感じなのかな…とマッチした味、ざくざく感のある麺も合っておいしくいただけました。
お店の HPのメニュー を見ると、四川麺(あじさい風キムチ拉麺)があるので…これを商品化してもよかったのではないかと思います。
ちなみに… 塩拉麺 は以前ご紹介済です…。


「函館の名店」「カップ麺限定」「店主 東 秀一 監修」「豆板醤やラー油等の辛味を利かせた、あっさりとしながらも深みのある辛塩スープ!」「(株)酒悦は東洋水産(株)のグループ会社です。」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 植物性たん白 卵白) 添付調味料(しょうゆ チキンエキス ポークエキス 植物油 食塩 香味油脂 みそ 砂糖 香辛料 野菜エキス 豆板醤 こんぶエキス たん白加水分解物 酵母エキス 醗酵調味料 粉末煮干し) かやく(味付豚肉 キャベツ メンマ ねぎ)/調味料(アミノ酸等) 加工でん粉 炭酸カルシウム かんすい 増粘多糖類 酒精 カラメル色素 酸化防止剤(ビタミンE) パプリカ色素 クチナシ色素 香辛料抽出物 香料 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
430
367
63
ナトリウム
-
食塩相当量
5.4
1.8
3.6

品目 g 品目 mg
たんぱく質
11.5 ビタミンB1 0.42
脂質
21.3 ビタミンB2 0.35
炭水化物
48.0 カルシウム 152
(内容量 95g めん 70g)
必要なお湯の目安量 440ml/希望小売価格 200円

製造所 (株)酒悦 房総工場

函館麺厨房 あじさい 辛塩拉麺(ファミリーマート 東洋水産)
函館麺厨房 あじさい





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最終更新日  2020.08.25 00:04:08
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