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2020.11.25

丸大食品監修スンドゥブマイルド味ラーメン(サンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

特製スープかやくを入れて熱湯 3分、調味油を入れてできあがり。
蓋を開けるとマイルドに甘辛い魚貝の味が利いた味噌味…調味油は鮮やかな橙色、結構辛いのですが…魚貝味もするような…? 結果魚貝…とくに貝の味がよく利いた味噌味…マイルド味ですがとくに後味で来る辛みが強め…美味しくいただけました…。
ちなみに、辛口味はご紹介済です。

「韓国家庭料理」「ポークと魚貝の旨みがきいた」「本製品は『丸大食品スンドゥプマイルド』の味わいをイメージしたカップめんです。『丸大食品ズンドゥプマイルド』は使用していません。」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂でん粉食塩粉末卵砂糖) スープ(糖類食塩豚脂植物油脂香辛料ポークエキスクリーミングパウダー魚介エキス(魚介類) 野菜エキスみそ魚醤(魚介類) 粉末豆乳発酵調味料酵母エキスえび調味粉末) かやく(豆腐ねぎ)/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム香料カラメル色素クチナシ色素香辛料抽出物増粘剤(キサンタン) かんすい甘味料(カンゾウ) パプリカ色素酸化防止剤(ビタミンE) 乳化剤酸味料ビタミンB2 ビタミンB1(一部にえび小麦卵乳成分大豆豚肉ゼラチン魚介エキス(魚介類) 魚醤(魚介類)を含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

314

241

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

5.0

1.1

3.9