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2020.12.01

祭盛ねぎ博多豚骨ラーメン(サンポー食品)

カテゴリ：ラーメン

粉末スープを入れて熱湯 2分、調味油を入れ、あといれネギ(2袋)を載せてできあがり。
蓋を開けるとやや甘めのとんこつ味、ここに入れる調味油は…いつもの豚脂でサンポー食品らしいとんこつラーメン…ちょっぴりにんにくっぽい後味があります…すでにねぎが入っていますが、ここにあといれネギ 2袋…緑の袋から緑色の部分、赤の袋から白い部分が…2袋ある意味がわかりました…。たっぷりのネギ、後入れで乾燥しているので麺によくまとわりついて(「絡んで」というよりは「まとわりつく」という感じ)…口の中でスープと合わせてねぎ満喫…そんな感じです…この製造元独特の形をした焼豚は入っていません…まさに「ねぎ集中」…。
過去の自分の記事を確認すると…サンポー食品のカップ麺で、ねぎ盛りとねぎとんこつをご紹介済…そのほか、具材に着目したカップ麺として、ごまにんにく ( 別バリエーション(1) 別バリエーション(2) )がありました…結構忘れてしまっていますね…残念ながら…。

原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂ラード食塩植物たん白) スープ(ポークエキス豚脂チキンエキス食塩ホエイパウダー(乳製品) 香辛料乳等を主要原料とする食品ねぎねぎチップしょうゆ植物油脂魚介エキス) かやく(ねぎ)/加工でん粉調味料(アミノ酸等) pH調整剤炭酸カルシウム増粘剤(キサンタン) かんすいカラメル色素クチナシ色素酸化防止剤(ビタミンE) ビタミンB2 香辛料抽出物酸味料ビタミンB1(一部に小麦乳成分大豆鶏肉豚肉ゼラチンごまを含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー

385

ナトリウム

食塩相当量

4.8

1.5

3.3