わたしのブログ

2021.07.27
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カテゴリ: ラーメン
蓋を開けるとあまり辛みのない、やや甘めの豚骨ベースの胡麻味…練り胡麻とすりごまが混じった感じ…ここに入れる特製ラー油は胡麻味が強め、辛みはちょうどよいくらい…結果辛さ控えめで胡麻味しっかりの担々麺になります。麺は平中細…以前に比べれば随分と改善された印象…胡麻好きのための担々麺になっていると思います。
ちなみに…ファミリーマートの PB、日清食品製造の「色」タンタンメンは 4色目… 白 黒 、そして「金」…さすがにこれで色は打ち止めではないでしょうか…?


熱湯 5分、特製ラー油を入れてできあがり。
「濃厚ゴージャス」「金ごまが織りなす薫り高い旨み」「花椒練り込み麺が旨い」「2種のミンチ肉入り」「お召し上がり直前によくもみほぐしてお入れください。」
辛さレベル
1 2 3 4 5
原材料名を見ると、めん(小麦粉(国内製造) 食塩 植物油脂 大豆食物繊維 チキンエキス 香辛料(花椒)) スープ(ごま 豚脂 食塩 小麦粉 糖類 粉末しょうゆ でん粉 ねりごま クリーミングパウダー 植物油脂 脱脂大豆粉 香辛料 発酵調味料 チーズ加工品) かやく(チンゲン菜 味付肉そぼろ ごま 味付豚肉 赤唐辛子)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) かんすい 炭酸Ca 香料 増粘多糖類 酸味料 カラメル色素 香辛料抽出物 セルロース 乳化剤 カロチノイド色素 酸化防止剤(ビタミンE ローズマリー抽出物) ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉を含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
457
338
119
ナトリウム
-
食塩相当量
7.2
3.2
4.0

品目 g 品目 mg
たんぱく質
11.0 ビタミンB1 0.25
脂質
13.5 ビタミンB2 0.30
炭水化物
72.9 カルシウム 251
(内容量 113g めん 75g)
必要なお湯の目安量 410ml/希望小売価格 212円

製造所 日清食品(株) 静岡工場

ラ王 金タンタン(ファミリーマート 日清食品)





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最終更新日  2021.07.27 00:20:05
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