わたしのブログ

2021.10.26
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カテゴリ: ラーメン
蓋を開けると…ややとろみ少な目で臭い控えめの豚骨味、調味油は半ば予想通りのラー油、辛さはしっかりあります…豚骨味が控えめなので、ラー油のベースのごま油が旨みに加わり、辛さもラー油と高菜…「豚骨を旨辛にした」というよりは「旨辛を豚骨ベースで作った」という印象…いろいろとバランスした味になっていると思います。麺はこの製造元さんが最近改良した(と私が思っている)細ストレートの油揚げめん…いやはや…いろいろとよくなっていますね…。


熱湯 2分、調味油を入れてできあがり。
「ラー油で仕上げた」「Spicy Ramen with Pork Broth」「GREEN CHALLENGE 2050」「セブン&アイグループの環境宣言は こちら !」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 でん粉 食塩 植物性たん白 粉末卵) スープ(ポークエキス 糖類 食塩 植物油脂 豚脂 クリーミングパウダー しょうゆ 香辛料 小麦粉 たん白加水分解物 酵母エキス 調味油脂) かやく(鶏・豚味付そぼろ キクラゲ ねぎ 味付高菜)/調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム 加工でん粉 かんすい 増粘剤(キサンタン) カラメル色素 香料 微粒二酸化ケイ素 酸味料 パプリカ色素 酸化防止剤(ビタミンE) 香辛料抽出物 乳化剤 ウコン色素 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に卵 乳成分 小麦 ごま 大豆 鶏肉 豚肉を含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
308
-
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
3.9
1.3
2.6

品目
g
品目
mg
たんぱく質
8.1
ビタミンB1
0.27
脂質
13.0
ビタミンB2
0.53
炭水化物
40.8
カルシウム
317
糖質
38.3
-
食物繊維
2.5
(内容量 70g めん 55g)
必要なお湯の目安量 310ml/希望小売価格 98円
JANコード 4901734044345
製造所 太平食品工業(株) 本社工場(A)

セブンプレミアム 旨辛豚骨ラーメン(セブンアンドアイホールディングス サンヨー食品)





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最終更新日  2021.10.26 00:35:02
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