わたしのブログ

2021.10.26
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カテゴリ: ラーメン
蓋を開けるとそこそこの辛さがあり、煮干し味もしっかり…特製スープは…おそらく同じ構成…オイルだけれども、煮干し味と辛さがしっかり…スープを味わってから調味油の味を確かめたので…どちらの味か、ちゃんと区別がついていないかもしれません…すみません…。結果できた味は…煮干しのえぐみは隠すことなくしっかりとさせた上での辛さ…激辛好きにとっては激辛ではないレベルの辛さですが、わかりやすい味だと思います。
美味しい辛いラーメンとして美味しさを煮干しに任せる、という構成はありだと思いますが、煮干しの利かせ方が煮干し好き向けなので…好き嫌いが分かれる製品だと思いました…私は嫌いではありませんが…。


熱湯 4分、特製スープを入れてできあがり。
「がっつり太麺!!」「唐辛子の辛さが際立つ、激辛濃厚煮干しラーメン!!」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 植物性たん白 卵白) 添付調味料(ポークエキス 植物油 粉末煮干し しょうゆ 食塩 香辛料(唐辛子) 香味油脂 砂糖 豚脂 たん白加水分解物 煮干しエキス 酵母エキス) かやく(味付豚肉 メンマ ねぎ)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 カラメル色素 炭酸カルシウム かんすい 乳化剤 酒精 酸化防止剤(ビタミンE) クチナシ色素 パプリカ色素 香料 香辛料抽出物 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
483
353
130
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
5.8
2.0
3.8

品目 g 品目 mg
たんぱく質
14.1 ビタミンB1 0.37
脂質
22.1 ビタミンB1 0.43
炭水化物
56.8 カルシウム 338
(内容量 109g めん 80g)
必要なお湯の目安量 450ml/希望小売価格 220円
JANコード 4901990369855
製造所 (株)酒悦 房総工場「(株)酒悦は東洋水産(株)のグループ会社です。」

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最終更新日  2021.10.26 00:40:05
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