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2022.10.25

全国麺めぐりさいたま豆腐ラーメン(寿がきや食品)

カテゴリ：ラーメン

液体スープでマイルドにだしの利いたピリ辛スープ、後入れ粉末スープはいかにもとろみの素のような粉…結果として…ピリ辛醤油とろみラーメン…辛味はありますが…優しい味だと思います… 凄麺もありました…より味が複雑になっていたように思います…一方… このブランドでもありました…残念なことに…すっかり忘れていました…。

かやくを入れて熱湯 4分、液体スープ後入れ粉末スープを入れてできあがり。
「トーフラーメン考案の店幸揚(コウヨウ) 監修」「のど越しの良い豆腐とひき肉の入ったこだわりの一杯」「ネギ油香るとろみ醤油味」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) 食塩小麦たん白植物油脂大豆食物繊維たん白加水分解物) スープ(しょうゆたん白加水分解物植物油脂動物油脂食塩糖類ポークエキスチキンエキス乳糖香味油デキストリン昆布エキスゼラチンガーリックパウダー) かやく(とうふ味付肉そぼろねぎ)/加工デンプン調味料(アミノ酸等) 増粘剤(増粘多糖類加工デンプン) 着色料(カラメルクチナシ) 炭酸カルシウムかんすい乳化剤トレハロース豆腐用凝固剤酸化防止剤(V.E V.C) 香辛料抽出物甘味料(キシロース) 香料 (一部に乳成分小麦ごま大豆鶏肉豚肉ゼラチンを含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー

335

270

ナトリウム

食塩相当量

6.7

1.6

5.1