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2006.02.19

ルイ・グルペギ・ムガ・ランチョヴィエホ・ティント　[2003]

テーマ：今日のワイン(6267)

カテゴリ：ワイン

ぜんぜん、薄いです。。。

購入履歴レビューにもかいたけど
ライトボディですね。色は明るくて薄い色。
軽く飲めちゃいます。

カレーとブリーチーズと一緒にいただきました。

ルイ・グルペギ・ムガ・ランチョヴィエホ・ティント　[2003]年RANCHO VIEJO COSECHA LUIS GURPE...

ルイ・グルペギ・ムガ・ランチョヴィエホ・ティント　[2003]年RANCHO VIEJO COSECHA LUIS GURPE...

カレーはこのルーをブレンド。

今日は手早く作りたかったので
まず、ジャガイモとにんじんを
コンソメ入れた鍋で煮る！

フライパンで豚ばら肉をカレー粉と塩コショウでいためて油を出して
その出た油でたまねぎをいためる！
肉は軽くいためた後、ジャガイモとにんじんの鍋に投入。
たまねぎをいため終わるころには
にんじんもジャガイモも柔らかくなっています！
いためたたまねぎも鍋に入れて
鷹のつめとローリエを入れて
煮立てて、ルー投入。
各自味程度にソース、しょうゆ、ケチャップなど。

これでだいたいおいしいカレーができました。
ご飯炊くのを忘れずにね。

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