はっちゃんとだーりんちゃんの呑み倒れ・・・わわわワイン

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麗しのはっちゃん

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2006.06.09
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カテゴリ: ワイン
これまたベルーナのセットからの1本。
MB、生ハムと合うらしいので生ハムと。
本当だったらこっちを先に飲むべきだったんだけど
先にFBを飲んでしまったせいか、こっちはちょっと物足りない
感じ。酸味が強いかな。ちょっとあおり気味に呑んじゃいました。

■キュヴェ・ラ・クローネ’03
Cuvee La Couronne
(ACボルドー/赤・MB)
葡萄品種/カベルネ・ソーヴィニヨン75%、

飲み頃温度/約17℃
合う料理/青椒肉絲や生ハムなど

淡い色調の中にガーネットの輝きがある。広がりがあり心が落ち着く色合い。ブルーベリーや干した果実やコンポートしたフルーツの香り。それにミントや若木の風味あり。酸味と果実の甘味がやさしい溶け込みを見せ、それが心地よい果実味となっている。こなれたタンニンとの相性も良く、全体的にバランスの取れた味わい。





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Last updated  2006.06.10 11:44:32
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Comments

zzz.santa @ Re:リーデルの4種類8客セット(10/27) シェフ&ソムリエのワイングラス、結構…
麗しのはっちゃん @ Re:シロワンコです♪(11/27) シロワンコさん ずいぶんご無沙汰でした…

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