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2006.06.30

はぁ、やっと金曜日。しかも１Ｑの終わりとあって
職場ではいろんな人が
「今日までなので・・・」ってあいさつ回り。
名残惜しい方、そうでもない方、やっと解放される方
などなど。。。。

今日はワインが12本届きました♪
とってもはっぴー♪

夕食はビーフシチューもどき。
牛スジを煮込んでたまねぎにんじんワインケチャップ

ハヤシライスの元（ルー）入れて完成！

一緒にいただいたワインがこれ。

■バロン・デ・ルッフ’03
Baron des Lougres
（ACボルドー/赤・MB）
葡萄品種/カベルネ・ソーヴィニヨン60％、
　　　　　　メルロー40％
飲み頃温度/約17℃
合う料理/仔牛のカツレツ・ラタトゥユソースや鶏肉のカランテーヌなど

綺麗な広がりを見せる赤紫色でありガーネットの輝きが綺麗な色調を見せる。ブラックベリーやアケビの香りの中に若草や茎っぽいスパイスあり。酸味とタンニンがしっかりした酒質をつくり果実味がその中で広がる。はっきりとした酸味と甘味を主張しているので、思わず楽しくなる一品。

ベルーナのワインセットから。

おいしくいただきました（ちょっと酸っぱめで軽めだけど）。