はっちゃんとだーりんちゃんの呑み倒れ・・・わわわワイン

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とりてりたま丼と一緒に赤ワインをいただきました。

【送料無料】世界名醸地ワイン　パート　3　12本セット[ワインセット] の中から1本。
このワインセットはほとんどがメルシャンのワイン。
このワインはいつも呑んでいるワインとはちょっと違う感じ。
果実みが濃いのかなぁ。スクリューキャップで楽チン。
澱はすごいです。「世界が認めた～」とか札がついているけど
楽天では取扱店があまりない模様。

軽い気持ちで呑む分には問題ないですわ。

http://www.mercian.co.jp/release/2005/0548.htm

　フランス、ミディ・ピレネーの地酒。1979年、米カリフォルニアのロバート・モンダヴィワイナリーで、ミシュランの２つ星シェフ　アンドレ・ダグインとの出会いがきっかけで生まれたワイン。1989年には、フランス革命200周年を祝う大統領主催の夕食会でも振舞われました。赤は、黒スグリや野イチゴのフルーティさに甘草のニュアンスを加えた豊かなアロマ。絹のようななめらかさと丸みを帯びたバランスのよい口当たり。メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、タナを使用。産地は、ミディ・ピレネーのヴァン・ド・ペイ・デ・コート・デュ・コンドモワ。白は、花やエキゾチックなフルーツを思わせるフレッシュなアロマ。熟したパイナップルや白桃の風味を感じさせるまろやかな口当たり。コロンバール、ユニ・ブラン他を使用。ミディ・ピレネーのヴァン・ド・ペイ・デ・コート・ド・ガスコーニュ。

http://jcom-paris.info/education/vinos/4-1/2005/002.htm

COLOMBELLE PRIMEUR 2004
～コロンベル・プリムール2004に注目～

新酒（ヌーヴォ・ワイン）のスターは、ボジョレ・ヌーヴォとしても、フランス各地にはすてがたい新酒がたくさんある。ミュスカデ、トゥーレーヌ・ガメイ、コート・デュ・ローヌ・・・・とほとんどが10月中旬から11月下旬までに登場する。
2004年の新酒の中では、とりわけ、コロンベル・プリムール( Colombelle Primeur )に注目したい。

生産地は、デュマの「三銃士」やコニャックと並ぶ素晴らしいブランデー、アルマニャックの産地として有名なガスコーニュ地方である。ジャンルは、Vin de Pays des Cotes de Gascogne blanc。　

当地独自のブドウ品種コロンバール( Colombard )80％に、ユニ・ブランやソーヴィニョン種を加えて作られる白ワインで、気持ちのいいフローラルでフルーティなアロマが身上だ。
酷暑の影響をうけた2003年ものは、やや酸味にかける分、キレの悪い印象をいなめなかったが、2004年はコロンベル・プリムールのモデルと評していい出来ばえ。グレープフルーツがベースの柑橘系果実に、マンゴーや桃の花の香りがチャーミング。口あたりはやわらかく丸みがありながら、フレッシュなレモンの酸味にパイナップルや洋梨の風味が加わり、のどごしのフレッシュ感はすばらしい。非常にバランスがとれている。
2004年の飲み頃は、2005年の春の終わりあたりまで。仲間同士の気楽な集まりによく冷やし、アペルティフとしてピッタリ。
イタリアレストランで合わせてみた白身魚のカルパッチョ仕立てや、タコのサラダもＯＫ。魚貝類の相手としても申し分ない。

ちなみに、当ワインはアルミのキャップをいち早くとり入れて注目をあびたが、熟成の不要なタイプだけに、むしろワインの性格に最適の処置と評されている。日本ではメルシャンが取り扱っている。

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