はっちゃんとだーりんちゃんの呑み倒れ・・・わわわワイン

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2006.08.26

やはりお酒飲むと太るねぇ。。。

久しぶり？に赤ワイン。
コルク、短いよ。でもかなり上げ底。
ミディアムかなぁー。

今日はなんかおつまみばっかりで主食なし。
クラッカーとかチーズとか、あ、あとスペアリブ、焼いたね。

スペアリブは超簡単！
蜂蜜と醤油と赤ワインを適当にいれて１日冷蔵庫でつけておいて
あとは焼くだけ。これがうまいんだなー。

またビール飲んじゃった。ハイネケン。２本。
呑みすぎで太るなぁ。。。

※翌日もだーりんは二日酔いでした。
私に負けまいと呑みすぎるからです(笑)。私は大丈夫♪

販売価格1,120円、メーカー価格1,491円【色】赤(ミディ)【容量】750ml【産地】イタリア／ブーリア
【コメント】糖度と酸味のバランスがとれた完熟ぶどう
を使用、ルビーレッド色でアーモンドの香りが心地よい

≪イタリア≫
■アリーニ・ブリンディージ・リゼルヴァ2001
　伝統的な赤ワインの醸造法に従い、28℃未満に温度をコントロールしながら最低15日間発酵。最低でも2年（12ケ月樫樽＆12ケ月はステンレスタンクで）熟成。
格付け：DOC・プリンティージ・リゼルヴァ　／　生産地：プリンティージ

タイプ：赤のフルボディ
　深いルビーレッドの色調。若いときは品種に由来するフレッシュなアロマが、時を経てより複雑さを増す。フルーティな香りの特撒は、樽の影響を受けてスパイス、バニラ、トーストなどの香りへと移行します。タンニンはさらに成長を続け、バランスの良いストラクチャーを持った存在感のあるワインになりました。
おすすめの料理　熟成したハードチーズ、ローストボーク、ビーフステーキやジピ工などに。
サービス還度18～20℃が最適。
アドバイス　正しい保管状態なら5～8年は成長します。

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