はっちゃんとだーりんちゃんの呑み倒れ・・・わわわワイン

カルボナーラ を作りました。

作り方は超かんたん。

材料２人分：生クリーム１００ｍｌ、卵１個、ベーコン１００～２００ｇ、

シメジ１００ｇ、たまねぎ小１個、塩、コショウ、パルメザンチーズ適量。

スパゲティ２００ｇ、オリーブオイル、白ワイン適量。

スパゲティをゆでるお湯を沸かして塩適量投入。

その間にベーコン、たまねぎ、シメジを適当な大きさに切る。

スパゲティを鍋に投入して、フライパンにオリーブオイル熱して

ベーコン、たまねぎ、シメジを炒める。塩コショウはちょっと強めに。

白ワインを入れて軽く炒る感じで。

パスタを投入する少し前に生クリーム、卵、パルメザンチーズを

フライパンに投入。お湯を切ったスパを入れて混ぜる。

お皿に盛ってパセリとかかけるときれい。

おいしく召し上がれ♪