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2007.04.29

今日も昼間っからワインですわ♪

テーマ：今日のワイン(6267)

カテゴリ：ワイン

シャトー　ド　ミクロー
Chateau　de　Micouleau　2005

昼ってゆーか、今日の最初のご飯から
ワインですわ(笑)。

スペインに行ったときに買ったインスタントスープと
パスタソースでお手軽スパゲティ。
パスタソースにはシーチキンとにんにくペースト、
クレイジーソルト、ハラペーニョソース、
パルメザンチーズをちょろっと入れてアレンジ(笑)。

時間が経つにつれてタンニンがきつく出てくるというか
濃くなるっていうか。
でも、まぁ、普通なデイリーワインですね。
大丸の6本5250円のなかから1本でした。
CHド・ミクロー 2005
シャトー・ド・ミクロー
（赤）容量750ミリリットル
産地：フランス　ボルドー
使用品種：メルロー70%，カベルネソーヴィニヨン20%，カベルネフラン10%

香りは熟した果実や煮詰めたプラム、スパイスなど、複雑。
上品でしっかりとした造りのワインで余韻は長くタンニンも溶け込んでいます。

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