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麗しのはっちゃん

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2007.09.01
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カテゴリ: ワイン
超適当スパと白ワイン。

スパゲティは安いボロニアソーセージと
たまねぎ、ピーマン、エリンギをいためて
ホールトマト、塩コショウ(クレイジーソルト、バジルソルト)
で味付け。
ケチャップとかコンソメとか入れるの忘れたけど
まぁまぁおいしくできました。

ワインはちょっとこってり目だったかな。
普通の白ワインです。



ロワールで最も有名な白ワインの産地と言われ、数多くのAOCが存在するトゥーレーヌ地区の中から、ヴェリタス初のAOCコトー・デュ・ヴァンドモアを入荷しました!
造り手のヴィニュロン・デュ・ヴァンドモアは、トゥーレーヌ北部の非常に日照に恵まれた斜面に、粘土石灰質土壌の畑を持ちます。

化学薬品や化学肥料の使用を最低限に抑えた自然農法を行い、健やかなブドウを育てることにこだわっています。

セパージュは、シュナン・ブラン80%、シャルドネ20%。
透明感のあるワインは、薄く黄色と緑がかり、大きな花束を思わせるほどの溢れる花の香りの中に、わずかに感じるトースト。
口に含むと、柑橘類と蜂蜜の風味がいっぱいに広がり、ミネラリーで新鮮、とても美しいプロポーションのワインです。
魚介類やお肉、サラダなどとも相性抜群。デイリーワインとして、いつもの食事をより美味しくしてくれる頼りになる白ワインです。

もちろん価格もデイリープライス。気取らない普段の食事のお伴にぜひどうぞ。
[2003] コトー・デュ・ヴァンドモア ブラン  750ml 
(ヴィニュロン・デュ・ヴァンドモア)
白【辛口】


特別セール価格 1,040円 (税込1,092円) 送料別
残りあと 36 本です
[2003] コトー・デュ・ヴァンドモア ブラン  750ml (ヴィニュロン・デュ・ヴァンドモア)...


クレイジーソルト 269g [代引き料無料]絶妙なバランスでブレンドされた万能調味料





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Last updated  2007.09.02 22:18:19
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Comments

zzz.santa @ Re:リーデルの4種類8客セット(10/27) シェフ&ソムリエのワイングラス、結構…
麗しのはっちゃん @ Re:シロワンコです♪(11/27) シロワンコさん ずいぶんご無沙汰でした…

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