はっちゃんとだーりんちゃんの呑み倒れ・・・わわわワイン

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麗しのはっちゃん

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2007.11.08
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カテゴリ: ワイン
ラム肉、半額だったので購入。
ローズマリーと塩こしょうをフリフリ。
フライパンにオリーブオイルとにんにく、
香りが出てきたらラム肉投入。
両面に焼き色をつけて
赤ワイン投入で蒸し焼き。
ミディアムレアくらいで。

なかなかおいしくできました。
臭くもなく、硬くもなく。

次は気をつけます。

いただいたワインは
ジェニのカベルネ&ガルナッチャ。

今日、やまやで買ってきたワインはこれ。
ジェニ・シャルドネ






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Last updated  2007.11.08 21:57:58
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Comments

zzz.santa @ Re:リーデルの4種類8客セット(10/27) シェフ&ソムリエのワイングラス、結構…
麗しのはっちゃん @ Re:シロワンコです♪(11/27) シロワンコさん ずいぶんご無沙汰でした…

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