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麗しのはっちゃん

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2014.03.30
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カテゴリ: ワイン
bbrのワイン。
2011 ベリーズ・ピノ・グリージョ、デッレ・ヴェネツィア

http://www.bbr.co.jp/shop/commodity/bbr005/89920B/

ルカ・シルヒがベリー・ブラザーズ&ラッドのためにつくってくれたワインです。彼のワイナリーは、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州、チヴダーレ・デル・フリウーリに位置しています。ピノ・グリージョ100%で、イソンツォとコッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリという、この地方の重要な二大ブドウ栽培地域のものを使用しています。2011ヴィンテージの生育期は、乾燥して晴天に恵まれました。そのため果実味と酸味が自然と凝縮され、新鮮な白桃の核のニュアンスや、粒子の力強さが付与されています。その一方、軽やかで爽快な味わいは、ピノ・グリージョの証であるオイリーでハチミツのような質感と、柔らかな夏の白いフルーツの盛り合わせ的なフレーヴァーを持ち合わせています。ぜひ、シラウオのフリッターと合わせてみてください!

同じ生産者のワイン


http://www.firadis.co.jp/home/list/agent/italy_furiuli/necotium.html

http://vinica.me/





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Last updated  2014.03.30 22:28:18
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Comments

zzz.santa @ Re:リーデルの4種類8客セット(10/27) シェフ&ソムリエのワイングラス、結構…
麗しのはっちゃん @ Re:シロワンコです♪(11/27) シロワンコさん ずいぶんご無沙汰でした…

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