名古屋B食倶楽部

昨夜、豊田の梅坪方面に用事がありました。

用事の前に晩ご飯を食べようと、走っていたら、「レストハウス舞子」の文字が。

舞子さんのレストハウス

舞子さんがゴルフの途中で休憩する室

8時過ぎで、数組のお客さんが食事中。ちょっと大き目のドライブインみたいなお店です。

お店のお嬢ちゃん？が、なんかヤタラお客さんに話しかけてる声が聞こえる

おじさんトコには来ないでね～

腹減ってる時、おじさん、機嫌悪いからガキの相手できませ～～ん

カツ丼特上1155円を注文。

メニュウにカツが2枚入りと書いてあります

なんなんだカツ２枚入りって

後ろに引っ繰り返りそうなくらいデカイ丼です

思わず周囲を見回してしまいました

味噌汁のお椀が可愛い

カツと玉子が一体になった、家庭内同居型のカツ丼です。

ふわとろ半熟玉子とまでは言えないけど、かなり良い線いってます

カツは一枚しか見えませんが・・・。

厚さが1.5ｃｍはある、立派なロースかつです

湯桶くらいの深さがあります試しに持ち上げてみたら、ずっしり重いです

カ、カツがご飯の中に入っていました

カツのマムシ（間蒸し）

ご飯がカツで分断されています・・・カツ断層です・・・

表層の玉子と、トンカツと、その下のご飯を綺麗に食べ終わると、もう一枚のトンカツの全容が現れます。

貴重な化石標本ですので、丁寧にご飯粒を取り去り、刷毛で埃を払って損傷の無いように取り出す準備をします。

白 マイ 亜紀のトンカツの発掘調査をしている気分に成ってきました。

吉村作治先生の発掘作業のご苦労が理解できました

お汁が甘くて、しかも、ご飯がお汁を吸い込んで固まってしまい、残念ながら発掘作業はここで中断を余儀なくされました・・・・・・・無念というか満腹というか・・・・・・もうアカンというか・・・・・・