名古屋B食倶楽部

華壱さんの夏の冷やしそばは、オリジナリティー溢れる逸品だと思います

暑い金曜日に行って来ました

華壱　豊明市西川町長田1-18 　 地図 0562-95-1331

営業時間11:30～14:00　18:00～22:00

お休みは火曜日、第２・第４月曜日

午後1時過ぎ、外に4人並んでます

このクソ暑いに、外で待つのか・・・・・・

15分ほどで、中に入れましたが、既に、汗びっしょり・・・汗臭い中年腹でぶ親父です

冷やしを注文しようと思ったら、醤油、塩、白醤油と三種類も有りました

これは困った、う～～～ん、まずは塩の冷やし800円と、餃子と、サービスライスを注文。

ラーメンの前に出て来た餃子を見てビックリ

運んでくる途中で、バイトのお姉ちゃんが交通事故にでも合ったのか

こ、これは遺憾、イカン、アカンて～～、こげな行儀の悪い出し方をしちゃぁ、華壱の名が泣きます

昔はね、と言っても一年前は・・・

な甘～い餃子でした

おじさんは、この羽の時代の餃子が一番好きです

それが・・・

羽が無くなり、ジューシーさも減り、普通の皮の厚い、ぽってりとした餃子に代わり・・・

オッ、この時も冷やし食っとる

それでも、ちゃんと行儀よ～並んどるがね

それが・・・ 今回・・・

こ、こげな「らんごく」な出し方をしちゃぁマズイだら～～

これがどんなに旨くても、おじさんは悲しい

美味しければ、尚更悲しいと思います

どんな美人でも、部屋に呼ばれて行ったら、どえらい「らんごく」で足の踏み場が無かったり、エッチしようと服を脱がしたら、木綿のおばさんショーツだったとか、コトを成そうとすれば、鮪のようにゴロンと寝てられたら、悲しいでしょう

多少、顔の部品の配置が悪くても、それはお互い様だでねそんなことより、糊の効いたシーツの中で、紐パンで、ア～～ンなんて悶えてくれたら、おじさんはどえらい嬉しい

バイト君、大将の目が届かない、忙しい時こそ、君の真価が試されてるんですよ

丼いっぱいの、厚さは無いけど、肉々しいチャーシュウ腿肉でしょうか？

ややハムのお友達的な味わいもありますが、他所では見られない、冷やし用の、脂の凝固を少なくする為のチャーシュウですね

こういう創意工夫が好きです

全体像は、そんな涼しさ、感じないね

油滴も浮かんでいます。

スープがイイんですよ

コラーゲンスープというか、ジュレスープというか、溶けかけの煮凝りスープというか、固形物の状態をなんとか維持している部分があるトロトロスープです。

これが、魚介の味と鶏系？の味わいで旨い

歯応えのある、よく〆られた、冷たいぷるぷる細麺に、トロドロスープが、「まだ、帰っちゃヤダ～～」って、手足を絡ませてくるんです

ベッドから出させてくれない

丼までヒンヤリ冷たい華壱の、オリジナリティー溢れる冷やしそば

是非、ご賞味ください

昨日走った距離　６０分で8.4Ｋｍ　　今朝の体重70.5Ｋｇ