名古屋B食倶楽部

木の葉丼知ってます？

以前にも取り上げましたが、親子丼の鶏肉の代わりに、カマボコを入れる丼モンです。

ただ、鶏肉の代わりが、カマボコに成るだけで、あとは、卵でとじる。

ネットで調べても、みんな、レシピは最後は卵でとじているんですが、何故か、愛知県では卵でとじてない物が、名古屋でも、三河でも多いような気がします。

テーラー平野さんに連れてって貰った、ココもやっぱりそうでした

松竹庵　安城市朝日町16-15　 地図

0566-76-2519

町の「丼物、麺類」って暖簾が掛かってるような昔からのお店。

お店の方達も、昔からの人で、お客も、昔からの人、昭和がそのまま息づいてる丼モン屋さん

木の葉丼を注文すると・・・

ココ、鶏肉も入ってるじゃん

ここで、親子丼を頼むと、具は何が入っているんだろう？

是非、次回は、親子丼を頼んでみよう

カレーうろんは、柔らかうろんで、じじ、ばばが入れ歯忘れても、食べられる

意外と味が濃い。

年寄りのお客さんしか居ないのに、いいのか？こんな濃い味で

そういえば、木の葉丼も、鶏肉や、椎茸が、かなり醤油辛かった

もういいのかな～、塩分とか気にしなくても、お客さんも、お店の人も、充分平均寿命より長生きしてんだから

平野さんが頼んだ、小盛りのカツ丼。

ご飯にトンカツ乗っけて、後から、卵とじがかけてある、家庭内別居型です。

あっこの玉子とじ、カマボコとタマネギ入っているから、親子丼にも、カマボコが入っているのかな？

カマボコは紅白で綺麗だから、ナンにでも入れちゃうのかな？

うっすら煙草の紫煙が、霞のように店内を漂っている、気だるい雰囲気がナイスなお店です。

まだ、誰も、食べログに書いてません