名古屋B食倶楽部

フリーページ

THE BUBBLE’S ARCHIVES　建築中

2012年03月04日

吉田牧場のカマンベールで、チーズトースト

(4)

テーマ：モッツァレラチーズ大好き(20)

カテゴリ：逸品

吉田牧場さんから、チーズが届きました

吉田牧場さんのチーズが届くと、俄然、朝食が楽しくなる

カチョカバロ、モッツァレラ、リコッタを目玉焼きと一緒に焼いたり、トーストに乗っけて食べるんです

リコッタは、蜂蜜かけてオーブンで焼いたりもします簡単デザート

今回、ブラックペッパーがしっかり効いた食パンが在ったので、カマンベールを焼いてみました。

まだ若いカマンベールです。

中が硬いヤツ。

ばっちりです

スパイシーな香りに、強烈な黒胡椒の辛さ、カマンベールの酸味と、ちょっと熟成したねっとりとした味と香り、朝から元気百倍、お目目ぱっちりです

夜なら、完熟したとろとろカマンベールをオーブンで焼いて、シャンパン、白ワインに合わせたいです

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2012年03月04日 10時11分21秒
コメント(4) | コメントを書く

[逸品] カテゴリの最新記事

■コメント

吉田牧場のカマンベールで、チーズトースト

グルメさん

当分　食事が美味しく楽しめそうですね♪
ワインが　一番　合うのかしら？(笑)
チ－ズ　旨し！　ですね～☆ (2012年03月04日 10時29分00秒)

返事を書く

Re:吉田牧場のカマンベールで、チーズトースト(03/04)

禁玉減酒さん

おいらの家で食べるチーズは、スライスチーズ、それも溶けるチーズだけかな。

クラッカーにチーズをトッピングしてるのは、パーティなんかで食べることもありますが、これだけの種類と量は、なかなか見かけません。

凄いです。 (2012年03月04日 17時40分49秒)

返事を書く

Re:吉田牧場のカマンベールで、チーズトースト(03/04)

nkucchan さん

グルメさん、おはようございます。
＞当分　食事が美味しく楽しめそうですね♪
＞ワインが　一番　合うのかしら？(笑)
＞チ－ズ　旨し！　ですね～☆
＜それが、日本酒にも合うんですよ～～！！是非、お試しを！！
(2012年03月05日 09時11分58秒)

返事を書く

Re[1]:吉田牧場のカマンベールで、チーズトースト(03/04)

nkucchan さん

禁玉減酒さん、おはようございます。
＞おいらの家で食べるチーズは、スライスチーズ、それも溶けるチーズだけかな。
＜溶けるチーズって、あれはあれで、凄いスグレモンだと思いますよ！！日本人って、頭いいな～っておもいます。

＞クラッカーにチーズをトッピングしてるのは、パーティなんかで食べることもありますが、これだけの種類と量は、なかなか見かけません。
＜なんか、美味しいから、ついつい買っちゃうんですよね～（笑）
＞
＞凄いです。
-----
(2012年03月05日 09時13分55秒)

返事を書く