名古屋B食倶楽部

師匠の体調が優れないため、元気に成って欲しくて、お花を届けに行こうと、東区泉に在るお花屋さんへ

佐藤志津による花屋、フラワーショップ「アトリエ ヌーボー」

ヌーボーの「ボー」は「ヴォー」か？

割烹のふじ原さんの近くなんで、すぐ判りましたが、グーグル様に頼む時に迷いました

お花屋さんは、センスが問われます。

82歳の男性で、病み上がりのお見舞いの花が欲しい。

お洒落な方ですが、派手なのは嫌いなので、モノトーンだけではつまらないから、淡い明るい色も少し加えてください。とお願い。

20分ほどかかると言われたので、その間にランチをしようと、付近を探検。

ふじ原さんは、ランチ休業中でした

鰻屋さんを発見

入って右側にオープンの焼き場が有ります。

職人さんが、元気に仕事をしています。

鰻丼、上を注文

ふ～～ん、とろろが付くんだね。

うなぎ卵とじ丼も気に成るけど・・・

出汁巻き玉子を頼むから大丈夫

シャンパンが在るんだ・・・・

高っけ～～～～～～～～～っ

いえ、お店の方針なんですから、客がとやかく言う必要は無いんですよ。

高いと思う貧乏人は飲まなきゃイイだけですから

しっかし、小売りで5000円しないヴーヴクリコが25000円・・・

高畠ワインは2000円位だから、それが9000円

業者価格から言って、5倍以上ですね。

きっと、お店側は、アルコールを飲んで欲しくないんでしょうね。

そう思うと納得の金額です

出し巻き玉子

出汁巻かれてないオムレツ状卵焼き

とろとろじゅるじゅる、嫌いじゃないです

まあ、モダンな、おどんぶりですこと

東区泉は、おハイソな地域か？

銀のレンゲも・・・

馬上杯のような入れ物にトロロが入っています。

なんとなく、七本松の春風荘の器を思い出しました。

う～～～ん・・・田舎もんのおっさんには、お上品杉良太郎です

ケツが落ち着かん

照りでピカピカの綺麗な鰻です

ネギと山葵乗っけて、日本酒をいきたいところだ。

日本酒も高っけ～～～～～～～～～～っ

ついでに焼酎も・・・

35MLってシングルの量でしょうか？

凄いな・・・・

鰻は大きくて、身厚な立派な鰻です。

ちょっと濃い目の甘辛さ。

嫌いではありませんが、皮がサクサクと言うより、バリッバリに硬いのにビックリ

こういう焼き方もあるんだ。

箸では切れんです。

どろどろじゅるじゅるオムレツ状卵焼きを乗っけて・・・

ぐちゃぐちゃに混ぜようにも、皮が硬くて混ざらい

とろろもかけてみました

う～～～ん、田舎もんには似合わない鰻屋さんでした

お花屋さんに戻ると、素敵な、希望通りの花束が出来ていました。

このお花屋さんは、チェックだね

店内に在った、土無し、水無しで、空中で育つ植物を見つけて、思わず自分用に購入。

ものぐさおじさんには、ピッタシの植物です

なかなか良い感じでしょ？