名古屋B食倶楽部

岡崎のウメムラにワインを取りに行くついでに、ランチを。

最近、暑くて体がえらいんで鰻でもごっつぉうになって精をつけようと、河原町の「はせべ」さんへ。

広いカウンターが素敵なお店です。
箸袋も、おしぼりにも気を使ってます。

岡崎では、一番スタイリッシュなうなぎ屋さん 。

う巻きの付いた「う」定食を、ご飯少な目で注文。 

あれ？ここのう巻きって甘かったっけ？

蒲焼が甘いから、う巻きは出し巻きっぽい方が、おじさんは好きなんです。 

 出汁の香りがビシッと決まってる肝吸い

肝もちゃんと下処理がして有ります。
肝を炙って、食べやすくして在るんですが、却って焦げ臭くて肝の味が判らないのが残念

ちんちんの炊き立てご飯

丼も熱くて持てないくらいです。
住吉のいば昇のご飯を思い出しました。 

程よい厚さで、皮がパリパリです。
・・・が、おじさんにはタレが甘すぎる
はせべさん、こんなに甘かった？
この甘さなら、タレだけで、丼飯の大盛が食えちゃいます。
う～～～～ん、おじさんの抱いていた「はせべ」さんのイメージと随分違うんですが・・・