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2020年05月03日
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テーマ: 泡大好き(50)
カテゴリ: 生活



酒代を保証してください!!



普段飲み用のセラーが空っぽ。
ボランジェが箱買いじゃないか!と言われそうですが、これは、自宅でボトルエージング中の分なんで、飲んじゃダメなヤツなんです。
2017年12月8日に我が家に来た分で、まだ三年も経っていません。



八百津の渡辺さんに行く途中に、晩御飯の材料を仕入れる。
外出自粛中にすみません。
でも、食品の仕入れですから許してください。



青空の下、メンチカツ旨し!!

豚と牛のホルモンを仕入れる。



渡辺酒店の二代目に、お任せで安うまワインをチョイスしてもらう。
まだ、隙間が空いている。



女将さんに、お薦めの焼酎を頼む。



夜ご飯に、早速焼酎のソーダ割でホルモン。



おじさん、焼肉とかホルモンって、キャベツと一緒にガ~~~~って焼いちゃいます。



そいで一味をぶっかける。



椎茸のカチョカバロ焼きも焼酎、合いました。





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最終更新日  2020年05月03日 11時18分09秒
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八百津へホルモンと酒を仕入れに 肉のキングと渡辺酒店(05/03)  
グルメ さん
こんにちわ、オジ様(✿✪‿✪。)ノ

私も、ちよっと前に キング🍖 行って来ましたよ♪
で、久しぶりに コロッケも食べてみました(*'ω'*) うっま~し

ホルモンは、袋に入ったの購入しました☆彡

ワインセラ-渡辺酒店で、補充出来て良かったですね(^_-)-☆
ホ-ムステイで、楽しめますね☆ (2020年05月03日 15時36分21秒)

Re:八百津へホルモンと酒を仕入れに 肉のキングと渡辺酒店(05/03)  
昭和35歳 さん
八百津の名店キングさんのA5飛騨牛ホルモン美味しいでしょうね。
StayHome中、休店中の珍串さん名物牛ホルの唐揚げの再現をお願い
したいです。

渡辺さん安旨ワインでもマキコレでしょうから期待できますね~♪。
それにしても約2ダースの箱買いやら焼酎やら日本酒(多分?)ストックできる
体制が羨ましいです。(感心) (2020年05月03日 21時07分55秒)

Re:八百津へホルモンと酒を仕入れに 肉のキングと渡辺酒店(05/03)  
ワインセラーが2台もあるとは。
素晴らしいですばい。

ボランジェ、飲んではいけないということは、亮さんと私のために取ってあるんでしょうね。
すみませんね、気を遣って頂いて(笑い)。

それにしてもよーけ飲みますね。
私の倍はやっている感じです。
焼酎の仕入れも半端でない。

八百津を調べてみました。
多治見の先まで出っ張ったんですね。
(2020年05月04日 08時55分14秒)

Re:八百津へホルモンと酒を仕入れに 肉のキングと渡辺酒店(05/03)  
nkucchan  さん
グルメさん、おはようございます。

コロッケ、ジャガイモがしっとり柔らかいタイプなんですね、美味しかったです~

おじさんは、g売りのホルモンを牛と豚で300gづつ買いました~ (2020年05月04日 09時39分31秒)

Re[1]:八百津へホルモンと酒を仕入れに 肉のキングと渡辺酒店(05/03)  
nkucchan  さん
昭和35歳さん、おはようございます。
牛のホルモンは美味しかったんですが、豚はちょっと匂いが・・・苦手でした(涙)

在庫はしっかり補充しないと不安をかんじちゃうんです(笑) (2020年05月04日 09時41分03秒)

Re:八百津へホルモンと酒を仕入れに 肉のキングと渡辺酒店(05/03)  
作業員 さん
キッチンのコンロにしろ卓上のホットプレートにしろ、味付けホルモンは脂やタレの跳ねが結構あるのではないかと。

何か対策を採られていますか? (2020年05月04日 09時44分15秒)

Re[1]:八百津へホルモンと酒を仕入れに 肉のキングと渡辺酒店(05/03)  
nkucchan  さん
一人親方杣夫さん、おはようございます。

はい、普段飲みの安いワインを入れるのに必要なんです。
おうちに居よう宣言で、少なくとも毎日一本は空きます。

親方と亮さん用のとっておきは別に仕舞ってありますよ~~~
早く来てね~~
(2020年05月04日 09時52分34秒)

Re[1]:八百津へホルモンと酒を仕入れに 肉のキングと渡辺酒店(05/03)  
nkucchan  さん
作業員さん、おはようございます。

はい、脂の跳ね帰り、大変です!!
普段は、新聞紙敷いたり、おじさんとこ、幅が1メートルくらいある白いロール紙を購入してあり、それをテーブル一面に敷きます。
家飲み会も、これを敷きます。

今回は、テーブルがもともと汚れていて、この機会に、しっかり拭き掃除しようと思っていたんで、汚し放題で焼きました(笑)
(2020年05月04日 09時57分30秒)

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