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2020年07月04日
テーマ： 今日の一押し食材(566)
カテゴリ： 逸品
おかあちゃんトコに、久しぶりに寿司を届けようと、半田の沢田鮨さんに、巻き寿しと押しずしの持ち帰り用を頼む。
お店に寄ったら、カウンターでお客さんの相手をしていたご主人が、お勘定場に小走りにきて「今朝仕入れた、初もんだから食べて。」って小皿を置いてきました。
おっ！！シンコじゃないですか～～～～
嬉しいな～～～～
初もん七十五んちだ。
べらぼうに旨いって訳じゃないけど、儚く旨いの。
江戸っ子は、これを食べなきゃ。
仕込みがめちゃくちゃ面倒だし、仕入れは高いけど、客からはトロみたいに高い値段は取れない。
それでも、寿司屋の意地で出す。
お店に寄ったら、カウンターでお客さんの相手をしていたご主人が、お勘定場に小走りにきて「今朝仕入れた、初もんだから食べて。」って小皿を置いてきました。
おっ！！シンコじゃないですか～～～～
嬉しいな～～～～
初もん七十五んちだ。
べらぼうに旨いって訳じゃないけど、儚く旨いの。
江戸っ子は、これを食べなきゃ。
仕込みがめちゃくちゃ面倒だし、仕入れは高いけど、客からはトロみたいに高い値段は取れない。
それでも、寿司屋の意地で出す。
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Re:半田 沢田鮨さんで、初物のシンコ(07/04)
スローライフｍａｍａ
さん
Re:半田 沢田鮨さんで、初物のシンコ(07/04)
昭和３５歳 さん
沢田鮨さんの巻き寿司が、年に数回？も戴けるお年寄りは、K先輩のお母様位
しかいないと思われます。超一流巻き寿司でお母様が元気に達者に過ごされる事願ってます。
（ほぼ一見さんでは、巻寿司は頼む勇気が有りません。（残念）） (2020年07月04日 13時16分49秒)
しかいないと思われます。超一流巻き寿司でお母様が元気に達者に過ごされる事願ってます。
（ほぼ一見さんでは、巻寿司は頼む勇気が有りません。（残念）） (2020年07月04日 13時16分49秒)
Re:半田 沢田鮨さんで、初物のシンコ(07/04)
亮おじさん
さん
カウンターで食べる寿司もいいけど
お土産の太巻きとかって、持ち帰って食べるとちょうど味が染みてウマいもんですよね
誰かおじさんにも届けてくれる人いないかなぁ～・・
ちゃんとした新子っていいですよね
なかなかこちらでは食べられません (2020年07月04日 16時47分45秒)
お土産の太巻きとかって、持ち帰って食べるとちょうど味が染みてウマいもんですよね
誰かおじさんにも届けてくれる人いないかなぁ～・・
ちゃんとした新子っていいですよね
なかなかこちらでは食べられません (2020年07月04日 16時47分45秒)
Re:半田 沢田鮨さんで、初物のシンコ(07/04)
腹ペコ歯医者 さん
べらぼうに旨いって訳じゃないけど、儚く旨いの、、、というくだり、すごく良く分かります。
(2020年07月04日 21時51分04秒)
Re:半田 沢田鮨さんで、初物のシンコ(07/04)
禁玉減酒
さん
Re:半田 沢田鮨さんで、初物のシンコ(07/04)
一人親方杣夫
さん
これ食べてみて、と出してくれる大将の気持ちに感じ入りました。
やっぱりですね、このお店。
いいなぁ、こんな河岸のあって。
津井ビールを1本頼んでしまいそう。 (2020年07月05日 10時42分35秒)
やっぱりですね、このお店。
いいなぁ、こんな河岸のあって。
津井ビールを1本頼んでしまいそう。 (2020年07月05日 10時42分35秒)
Re[1]:半田 沢田鮨さんで、初物のシンコ(07/04)
nkucchan
さん
スローライフｍａｍａさん、おはようございます。
いえいえ、月に一回くらい寿司を届けるだけでは、親孝行とはいえないですね。
やはり、禁玉減酒さんみたいでないといかんです。
(2020年07月05日 10時43分10秒)
いえいえ、月に一回くらい寿司を届けるだけでは、親孝行とはいえないですね。
やはり、禁玉減酒さんみたいでないといかんです。
(2020年07月05日 10時43分10秒)
Re[1]:半田 沢田鮨さんで、初物のシンコ(07/04)
nkucchan
さん
Re[1]:半田 沢田鮨さんで、初物のシンコ(07/04)
nkucchan
さん
亮おじさん、おはようございます。
そうなんです！味の染みたお土産の巻きずし！！
何故か旨いんですよね。
巻きたてより好きかも(笑)
お稲荷さんの、あげの味が酢飯に染みたのもイイですよね。 (2020年07月05日 10時47分10秒)
そうなんです！味の染みたお土産の巻きずし！！
何故か旨いんですよね。
巻きたてより好きかも(笑)
お稲荷さんの、あげの味が酢飯に染みたのもイイですよね。 (2020年07月05日 10時47分10秒)
Re[1]:半田 沢田鮨さんで、初物のシンコ(07/04)
nkucchan
さん
Re[1]:半田 沢田鮨さんで、初物のシンコ(07/04)
nkucchan
さん
禁玉減酒さん、おはようございます。
いえいえ、禁玉減酒さんの、親孝行に比べたら「ヘ」みたいなもんです(笑)
うちのおかあちゃんは、今は、もう、背骨を痛めてから、殆どベッドの上での生活で、外出はもう、一年近くしてないんです。
車椅子で行こうと誘っても、嫌がっていきません。
父は、車椅子でも、喜んで出かけたんですけど。
(2020年07月05日 10時51分03秒)
いえいえ、禁玉減酒さんの、親孝行に比べたら「ヘ」みたいなもんです(笑)
うちのおかあちゃんは、今は、もう、背骨を痛めてから、殆どベッドの上での生活で、外出はもう、一年近くしてないんです。
車椅子で行こうと誘っても、嫌がっていきません。
父は、車椅子でも、喜んで出かけたんですけど。
(2020年07月05日 10時51分03秒)
Re[1]:半田 沢田鮨さんで、初物のシンコ(07/04)
nkucchan
さん
一人親方杣夫さん、おはようございます。
こういうちょっとした気遣いが嬉しいですよね。
また、此処へ来たいと思いますもん。
おじさん、燗酒でやっつけたいです(笑)
(2020年07月05日 10時52分59秒)
こういうちょっとした気遣いが嬉しいですよね。
また、此処へ来たいと思いますもん。
おじさん、燗酒でやっつけたいです(笑)
(2020年07月05日 10時52分59秒)
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