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2022年12月23日
テーマ： ラーメン大好き(12)
カテゴリ： ラーメン
その前にランチを。
盆暮れの二回、ここでラーメンを食べるのも楽しみ。
味変セットを準備して待ちます。
溢れんばかりの波波のスープ（溢れちゃってるけどね）
水平線の果てで、海が終わっているってこんな状態を想像してたのかな～
このネギの下で、チャシューが10枚くらいスープに浸ってます。
短めの中太ストレート麺。
ちゅるんって啜りきる快感。
途中、味変第一弾は高麗人参酢。
第二弾がラー油。
ここのチャーシュウ美味しいんです。
チャーシュウを一枚も残さず食いつくし、麺を半分程食べると、スープをこんなに残してお腹いっぱいです。
四十年前、丁稚奉公の頃は底を見てたのにな・・・
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Re:名古屋千種区春岡通り 総本家 好来(12/23)
禁玉減酒
さん
おはようございます。
好来系ラーメンの発祥のお店ですね。
チャーシューも柔らかくて美味しいし、こんだけ沢山アップされると、スイッチが入ってしまいます‥。 (2022年12月24日 11時14分11秒)
好来系ラーメンの発祥のお店ですね。
チャーシューも柔らかくて美味しいし、こんだけ沢山アップされると、スイッチが入ってしまいます‥。 (2022年12月24日 11時14分11秒)
Re[1]:名古屋千種区春岡通り 総本家 好来(12/23)
nkucchan
さん
禁玉減酒さん、こんにちは。
ここ、丁稚奉公の時代から通ってるお店なんです。
店主は何度も変わっていますが、味は変わりません（と思う）
たっぷりのスープを昔は飲み干していたのに、今は、半分も飲めません（悲） (2022年12月26日 11時45分47秒)
ここ、丁稚奉公の時代から通ってるお店なんです。
店主は何度も変わっていますが、味は変わりません（と思う）
たっぷりのスープを昔は飲み干していたのに、今は、半分も飲めません（悲） (2022年12月26日 11時45分47秒)
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