名古屋B食倶楽部

少し前ですが、年下だけど、おじさんよりうんと大人の友人から、ブログネタを送ります。と届いたお酒。
左、あれ？エチケットが印刷ミスで真っ白？と思いました。
右、1983年のドイツワイン！！？？
ドイツワインの等級って、なんかあったよね？
ベーレンアウスレーゼとか、シュペトレーゼとか・・・遥か彼方銀河の果てに行ってしまった記憶・・・



これ、たまご酒なんです。
とろっとろです。
なので、炭酸で割って飲むと美味しい。



ねっ、真っ白でしょ？
印刷ミスって思うでしょ？？



本当に卵が入っています。
アルコール分が10％以下でも、卵が腐らないのが不思議。



夏に、ロックで飲むと旨いんです。



ドイツワイン、わざわざ花巻から送ってくれたけど、輸入業者は名古屋の今池にあるワイン屋さん、稲葉でした。
おじさん、昔は、稲葉さんでもワイン買ってたから何度か、お店に行きました。
甘口って成ってるけど、どういう時に飲めばイイです？



たまご酒って、昔は風邪を引いた時に温かいたまご酒を飲むってなかったですか？
そこで、改めて、お取り寄せをして、燗酒にして飲んでみました。
・・・冷やの方が美味しかった（爆）



ついでに購入した、にごり酒。



16度と高アルコールです。
しっかりした、辛口のにごり酒で、油断すると足を取られます。

こういうにごり酒、ヨーグルトと混ぜて凍らしてシャーベットにしたら美味しいかな？