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2023年12月24日
テーマ： 好きな寿司種は何ですか？(793)
カテゴリ： 美味しいお寿司
昨日は土曜日、午後からお休み。
さぶかったけど、奥さんが車で「アサヒ食堂」まで送ってくれたのに、臨時休業の張り紙が・・・（涙）
仕方ないので、車を降りて、幸寿司本店迄歩く。
さぶいから、最初から熱燗ください。
大間じゃないけど、青森の鮪。
血の香りと酸味がとてもイイ。
筋繊維がプリプリしてます。
青森には、大間以外にも有名な鮪の産地があります。
三厩（みんまや）、小泊は知っていましたが、深浦、龍飛も有名だそうです。
右、青ナマコ、左、赤ナマコ
青の方が少し柔らかいです。
いや～、酒がすすんじゃう。
お代わり頂戴。
大人の茶わん蒸し、海鼠腸蒸し。
nkucchan、アニサキス見ますか？って見せてくれた(笑)
アンコウの肝についてたそうです。
三河の蛸は旨いんですよ。
アニサキスがいた鮟肝の虫たて、じゃなくて、蒸したて(笑)
ほわほわで、おじさんはフォアグラより断然好きです。
保健所のお達しで、アニサキスを殺すために、一度冷凍してる〆鯖。
昼間っから、お酒を二合飲んじゃいました～、しゃ～わせです。
さぶかったけど、奥さんが車で「アサヒ食堂」まで送ってくれたのに、臨時休業の張り紙が・・・（涙）
仕方ないので、車を降りて、幸寿司本店迄歩く。
さぶいから、最初から熱燗ください。
大間じゃないけど、青森の鮪。
血の香りと酸味がとてもイイ。
筋繊維がプリプリしてます。
青森には、大間以外にも有名な鮪の産地があります。
三厩（みんまや）、小泊は知っていましたが、深浦、龍飛も有名だそうです。
右、青ナマコ、左、赤ナマコ
青の方が少し柔らかいです。
いや～、酒がすすんじゃう。
お代わり頂戴。
大人の茶わん蒸し、海鼠腸蒸し。
nkucchan、アニサキス見ますか？って見せてくれた(笑)
アンコウの肝についてたそうです。
三河の蛸は旨いんですよ。
アニサキスがいた鮟肝の虫たて、じゃなくて、蒸したて(笑)
ほわほわで、おじさんはフォアグラより断然好きです。
保健所のお達しで、アニサキスを殺すために、一度冷凍してる〆鯖。
昼間っから、お酒を二合飲んじゃいました～、しゃ～わせです。
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Re:寄生虫の写真掲載！！ご注意ください！！刈谷 幸寿司本店でアニサキスを見せてもらう(12/24)
ケイ@ さん
アニサキスは膵炎と痛みの度合いと痛む場所が似てました。
どちらも真っ直ぐ立っていられないくらいの激痛ですけど、違いは、痛みに波があるのがアニサキスで無いのが膵炎かな。
どちらの場合も直ちに病院へ行きましょう。
(2023年12月24日 12時33分19秒)
どちらも真っ直ぐ立っていられないくらいの激痛ですけど、違いは、痛みに波があるのがアニサキスで無いのが膵炎かな。
どちらの場合も直ちに病院へ行きましょう。
(2023年12月24日 12時33分19秒)
Re:寄生虫の写真掲載！！ご注意ください！！刈谷 幸寿司本店でアニサキスを見せてもらう(12/24)
禁玉減酒
さん
アニサキス、お店の人が見せてくれると言うことは、アニサキスは除去していますよ、という自信の表れなんでしょうね。
(2023年12月25日 00時43分33秒)
Re:寄生虫の写真掲載！！ご注意ください！！刈谷 幸寿司本店でアニサキスを見せてもらう(12/24)
シミ君
さん
おはようございます。
大間のマグロ、今や高根の花です。
私は青森出身（津軽です）ですが、１９８０年代には全くの無名でした。
２０００年に入ってからのＮＨＫの朝ドラがきっかけで火が付いたかと。
本マグロは日本海を北上し、津軽海峡に入るので深浦や小泊、龍飛でも
獲れるんでしょうね。
相変わらずの美食家ぶりですね。 (2023年12月25日 06時17分23秒)
大間のマグロ、今や高根の花です。
私は青森出身（津軽です）ですが、１９８０年代には全くの無名でした。
２０００年に入ってからのＮＨＫの朝ドラがきっかけで火が付いたかと。
本マグロは日本海を北上し、津軽海峡に入るので深浦や小泊、龍飛でも
獲れるんでしょうね。
相変わらずの美食家ぶりですね。 (2023年12月25日 06時17分23秒)
Re[1]:寄生虫の写真掲載！！ご注意ください！！刈谷 幸寿司本店でアニサキスを見せてもらう(12/24)
nkucchan
さん
ケイ@さん、こんにちは。
アニサキスと膵炎を両方経験した人って、日本中にどのくらいいるんでしょうかね(笑)
貴重な経験談、ありがとうございます。
イブに一緒に寿司食ってますけど、おじさんは、食後にケーキは食わんよ。
だんだん、元に戻りそうな食生活ですね
(2023年12月25日 17時33分40秒)
アニサキスと膵炎を両方経験した人って、日本中にどのくらいいるんでしょうかね(笑)
貴重な経験談、ありがとうございます。
イブに一緒に寿司食ってますけど、おじさんは、食後にケーキは食わんよ。
だんだん、元に戻りそうな食生活ですね
(2023年12月25日 17時33分40秒)
Re[1]:寄生虫の写真掲載！！ご注意ください！！刈谷 幸寿司本店でアニサキスを見せてもらう(12/24)
nkucchan
さん
禁玉減酒さん、こんにちは。
いや～、どうでしょうね～、ここの三代目は自分トコで二回アニサキスに成ってるし、でも、大将は、今まで一度の成ったことが無いから、うちの寿司は大丈夫だって言ってます(笑) (2023年12月25日 17時35分28秒)
いや～、どうでしょうね～、ここの三代目は自分トコで二回アニサキスに成ってるし、でも、大将は、今まで一度の成ったことが無いから、うちの寿司は大丈夫だって言ってます(笑) (2023年12月25日 17時35分28秒)
Re[1]:寄生虫の写真掲載！！ご注意ください！！刈谷 幸寿司本店でアニサキスを見せてもらう(12/24)
nkucchan
さん
シミ君さん、こんにちは。
シミさんは、全国を歩き回っているんですね！！
凄いな～
おじさん、もう、本鮪の大トロは食べられないです。
まあ、霜降り肉もそうですけど(笑)
(2023年12月25日 17時37分02秒)
シミさんは、全国を歩き回っているんですね！！
凄いな～
おじさん、もう、本鮪の大トロは食べられないです。
まあ、霜降り肉もそうですけど(笑)
(2023年12月25日 17時37分02秒)
Re:寄生虫の写真掲載！！ご注意ください！！刈谷 幸寿司本店でアニサキスを見せてもらう(12/24)
亮おじさん
さん
アニサキス恐いですねー
おじさんの友達が昔、これにやられて夜中に救急病院に行ったらしいです
そういえばかなり以前に、醤油皿で悶えているアニを見たときはビックリでした・・ (2023年12月25日 17時39分41秒)
おじさんの友達が昔、これにやられて夜中に救急病院に行ったらしいです
そういえばかなり以前に、醤油皿で悶えているアニを見たときはビックリでした・・ (2023年12月25日 17時39分41秒)
Re[2]:寄生虫の写真掲載！！ご注意ください！！刈谷 幸寿司本店でアニサキスを見せてもらう(12/24)
シミ君
さん
nkucchanさんへ
こんばんは。
シミ君は根なし草なんです。
今までの居住地は下記の通り。
青森県南津軽郡→仙台市→四日市市→小平市→仙台市→木更津市→佐伯市→松戸市
それで仙台市では４回、佐伯市では２回住まいが代わってます。
なんか、引っ越しばかりの人生ですね。
この先もどこかに行こうかな？ (2023年12月25日 18時27分08秒)
こんばんは。
シミ君は根なし草なんです。
今までの居住地は下記の通り。
青森県南津軽郡→仙台市→四日市市→小平市→仙台市→木更津市→佐伯市→松戸市
それで仙台市では４回、佐伯市では２回住まいが代わってます。
なんか、引っ越しばかりの人生ですね。
この先もどこかに行こうかな？ (2023年12月25日 18時27分08秒)
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