名古屋B食倶楽部

正確にはソーキそばとのミックス。
勿論、アサビーはオリオンビール



軟骨がヌルコリっとして旨い。



奥さんのソーキそばの皮と皮下脂肪を貰う。
コラーゲンだから食べたほうが良いと思うんですが・・・。



2日目、久高島に渡って、島そば。



ニガナのサラダがかなりワイルド。
イカと鰺っぽい身質の酢締めが入っています。
ニガナの繊維が固く、ヤギに成った気分でモシャモシャ。



モズクの天ぷらも食べたかったんです。
熱々でビールに合うよ。



ソーキそばですね。
鰹出しが効いてて美味しいの。
紅ショウガで、メリハリがつきます。



三日目、ホテルの近くのお店、午後一時過ぎ、10人以上並んでいましたが、中が広く、15分ほど待って入店。



初めて瓶ビール。



沖縄とソーキのミックスに、味卵を追加して、蛋白質の補給。



今までで、一番醤油味と塩味がはっきりしてます。



三枚肉より骨付き肉がワイルドでイイな。
此処は、麺がきしめんみたいに広い。




食べても食べても麺が減りません。
沖縄、何処も、麺の量が多いです。
麺が全粒粉なのかと思いましたが、そんなザラつきを感じないんです。
海草が混ぜてあるとか？

土曜日のせいなのか判りませんが、親子連れが三分の一くらいを占めていて、地元に愛されてるお店だと思いました。



四日目、首里城の見学に行って。



ゴーヤチャンプルーも食べられた。
本場のゴーヤ、柔らかく炒められてるね。
オリオンビールはジョッキで。



流石に四日目の沖縄そばは飽きて来たので、小盛があるか聞いたら、「お子様用」があるから、それにしましょうかと、優しい。
沖縄の人の言葉って、優しく聞こえるね。



今朝、月曜日の体重です。
64.5キロに成ってしまいました。
四日間、麺類を食べ続ければ体重が増えるのは当り前。
出かける前の体重が63.2キロでした。
何日で、元に戻るでしょうか？