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2007.10.30
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■石川小芋

(3)
カテゴリ： 粟津温泉の風景
収穫が始まっています


契約農家の荒川さんの畑では、
「加賀野菜の源助大根」のほかに、
「石川小芋」の収穫が忙しそうです。

石川小芋は、これから冬にかけて
加賀の郷土料理「治部煮」にはかかせない存在。

たっぷりと収穫して
11月からは、のとやでも名脇役として活躍します。

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最終更新日  2007.11.01 08:45:32
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