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2009.02.21
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◆人気の食事処では・・・

カテゴリ： 【のとや】“旬”の一品
みのむしみたい



オープン前の、部屋食のほうが圧倒的に人気だろう・・・
との予想に反して、連日大勢のお客様にご予約いただき
キャンセル待ちも多くいただき、ご迷惑おかけしています。

この食事処では、料理人が揚げ物を調理。

最近のメニューがこれです！

「五郎島金時の蓑揚げ」

海老の衣は、加賀野菜の“五郎島金時芋”を細切りにしたもの。
サクサクとした衣にプリプリの海老。


料理勉強会でも出されましたが
人気の一品。食べる機会がなかなかないので、
結局、口に入りませんでした。

“ブログ用”と理由をつけて
料理長に頼んでコッソリ食べたことは、皆には内緒です(笑)

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最終更新日  2009.02.21 20:05:47
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