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2011.03.22

客室係全員で、ワインについて勉強しました。

講師は、ワインアドバイザーの森高さん。

のとやにもワインを納入してくれています。

「ワインの知識と料理の関係」と題して
わかりやすく、お話していただきました。

森高さんは、自らフランスまで出向いて
信頼のできるワイナリーからワインを仕入れています。

のとやに納入しているワインもそうで

このあたりでは、のとやだけで飲めるワイン。

最後には少しづつ、試飲して
お客様にもおすすめできるようになりました。

森高さん、ありがとうございました。