大トロ炙り寿司

koyuki9256さん
＞生が駄目なんですね。
滅多にここでも出ないから･･･。

私も特に好きじゃないけれど、
これはいけてました＾＾； (2005.07.23 09:42:36)

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2005.07.22

(24)

テーマ： ●食べた物の画像♪(93404)

カテゴリ：特殊料理

嫁がきになってた車で来るマグロ屋が居た。
興味本意で覘いてみると「メバチマグロのはらも」（大トロ）が
残ってた。2柵で400円。
粋な事して楽しんでる魚屋だ。

まるで「お前ら文句あるなら食え」という感じに思えた。

このサイズなら、
60cm、5～6kgのお魚だ。
黒マグロ、キハダ、、、ではなくメバチのハラモを持ってきてる。

でも、「旨い」のはコイツハ知っている。
消費者の事も考慮し安価なメバチで、最高のとこだよ。
いかしたヤツがいるもんだ。

柵を捌くとこんなんなる。
そこらの寿司やの「大トロ」よりは旨いぞ。

「大トロの炙り寿司」

---寿司飯
ハチミツ少し入れて殺菌効果を期待して炊きました…。
お酢、白だしちょっと入れて冷まします。

---ネタ

大トロ炙り、粗塩でライムで食べる。

◆築地発！ほんものの新鮮素材◆遠洋の天然ばちまぐろ　冷凍　大とろ約200g×1さく

超高級　南まぐろ大トロ（腹上）約500g

美味しさいっぱい詰めました！！自慢の旨いを詰め合わせお試し価格で大ご奉仕

---ポイント
にぎり寿司ですが、本職には怒られるよね＾＾♪
悪いがよく食うもんでしょ。
誰でも真似は出来るんだぁーよ。笑ってくれるので秋刀魚の季節にはやるんだけど。非常事態だったイイネタがあったもんだ＾＾；

炙ったのは、脂を少なくしたかっただけ。

マグロは好みではないんだ。
ただ、その魚屋の品がイカシテタだけ。

ネタは最高なんで、シャリの問題だけ～ね＾＾ｗ
ネタは炙るとチヂミますぅ～…。人気blogランキングへ

そうそう今急に明日は遠くに行く事になった。
金沢だって～ぇ。宴会でお酒飲んできます。
嫌な仕事です。

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Last updated 2005.07.22 00:36:30
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■コメント

Re:大トロ炙り寿司(07/22)

ものぐさのそばさん

ヒャー！トロですね～やっぱトロは寿司ですね～
日本人はよく考えてる。。オオトロと酢メシの組み合わせ。。あぶり加減が。。おお。。美味しそう～^^ (2005.07.22 02:03:36)

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ひえぇーまた

torres8 さん

ぬいぬい13さん
＞私はすごい貢献してるんですね～＾＾ｗ
＞
＞いってくれればもっと売れるよ。
＞だって品はいいんだもんね～。
＞
＞オリーブオイルにある種助けられた人です。
＞わたしら・・・。
-----
ほんとすごい貢献ですよ
今度オリーブ油協会（そんなのあるのか？）
を見つけて、賞品でも出させないといけないね。
前はオリーブ油なんて言うと、日本人みんな顔をしかめたもんだけど、食の世界もかわるんだぁ。
―-----
目の毒だぁ。
今回スペインでトロをウエルバでキロ10オイロで見つけた
海岸だとキロ22オイロこれ両方とも本鮪です。
(2005.07.22 06:16:09)

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Re:大トロ炙り寿司(07/22)

koyuki9256 さん

(*゜ー゜)vオハヨ♪

生まぐろは食べれないよ(~_~;)
から揚げにすると食べれます。

息子が見たら、食べたがるだろうなぁ・・・。 (2005.07.22 06:28:38)

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(*^o^*)オ (*^O^*)ハ (*^。^*)ヨー!!

ねえね6227 さん

おおぉぉぉ　w(*･o･*)w

ｽｺﾞｫ━━━Σ(ｃ_，゜|||ﾉ)ﾉ━━━ｯ!!!

くいてぇぞー・・・。

ｲｲﾅ o(^^o ) ( o^^)o ｲｲﾅ

次回我が家のついでに買っといてぇ・・・。

(o￣ー￣o)ﾌﾌﾌ☆彡 (2005.07.22 07:17:01)

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Re:大トロ炙り寿司(07/22)

めろんたんさん

私大トロ大好物♪
炙り寿司食べたいなー。
車で来るマグロ屋さんもいるのねー!
うちの近所は果物売りに来る人はいるけど^^ (2005.07.22 07:48:04)

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Re:大トロ炙り寿司(07/22)

TUMY さん

いや～ん！！！
美味しそう♪
うぅ～ん食べたい。。

炙りをライムと塩で！
が特に最高☆

ぬいぬいさんステキ♪ (2005.07.22 09:59:48)

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Re:大トロ炙り寿司(07/22)

moimoco さん

ぐはぁっ・・・、ﾏｲｯﾀ・・・。
大トロ～♪正直、ウチごはんでは見かけるコトのできない食材ですわぁ！（大笑）
でも、こんなにエエ食材がそのようなお安い価格で入手できるなんて・・・、羨ましいです♪

金沢、気をつけて！ (2005.07.22 10:09:23)

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Re:大トロ炙り寿司(07/22)

choi♪ さん

きゃ～。美味しそう。
わたしはまぐろ大好きなのに韓国ではそうそう美味しいのを食べれません。ＴＴ
日本にいったら思い切り食べなくっちゃね。
今年の夏はおあずけに。。。
冬までがまんがまん～ (2005.07.22 12:15:26)

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Re:大トロ炙り寿司(07/22)

サマンサさん

[壁]ー^)ノドモ

ご訪問ドモ　気使ってくれて・・・・
今日は韓国ミソ　や　トッポキ探しにきました。(⌒▽⌒)アハハ!

家庭で寿司ですか・・・トロ炙り　好きなんですよ～！
しかも　ライムに塩ですか～いいですね～！
家では　寿司とかしないのね、だって　よく寿司セットとかって売ってるけど　不味そうなんだよね・・・
難しく考えないで　チャレンジしようかな。

旦那　寿司食べたいと・・・σ(^_^;)アセアセ...

不出来な嫁なんです。何もしないで　遊んでばかり。

＊パツキンはね・・・ビミョウです。＾＾；
　近く旦那の実家に帰ること　思い出し　あせって洗い流した。
　そしたら「退団後３ヶ月の宝ジェンヌ」のような・・・斑なんです。
　人生　生き方半端なので　こうなるのかな。。。＾＾； (2005.07.22 18:46:30)

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Re:大トロ炙り寿司(07/22)

かんてん３１０３さん

わぁ～～美味しそう(*≧V≦*)食べたいよ～
車の魚屋さんこっちまで来てくれないかなぁ★ (2005.07.22 21:43:50)

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（－□－）

シモーヌさん

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Re[1]:大トロ炙り寿司(07/22)

ぬいぬいは山代温泉さん

ものぐさのそばさん
＞これ格安でした＾＾；
おいら、昼まで飛行機待ち～。 (2005.07.23 09:38:21)

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Re:ひえぇーまた(07/22)

ぬいぬいは山代温泉さん

torres8さん
＞あっちでもマグロ多いもんね～ぇ。
オリーブオイルは体にやさしいもんですので、
一番のお勧めですはぁ＾＾。 (2005.07.23 09:41:01)

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Re[1]:大トロ炙り寿司(07/22)

ぬいぬいは山代温泉さん

Re:(*^o^*)オ (*^O^*)ハ (*^。^*)ヨー!!(07/22)

ぬいぬいは山代温泉さん

ねえね6227さん
＞いいよぉーー。特別にね♪ (2005.07.23 09:43:34)

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Re[1]:大トロ炙り寿司(07/22)

ぬいぬいは山代温泉さん

めろんたんさん
＞これほんとはから揚げ用なんだ。
もったいないから寿司ネタにしちゃったんだけど。

果物屋最近多いよね～。 (2005.07.23 09:46:34)

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Re[1]:大トロ炙り寿司(07/22)

ぬいぬいは山代温泉さん

TUMYさん
＞ライム+塩は、
緊急事態だったのでこうなってますが、

レモンよりライム、、、よりスダチがあったらいいよね。 (2005.07.23 09:48:38)

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Re[1]:大トロ炙り寿司(07/22)

ぬいぬいは山代温泉さん

moimocoさん
＞朝まで飲み、
旅館追い出されてマンキツです。

エアが昼なんで、、、ここに着てます＾＾。 (2005.07.23 09:50:44)

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Re[1]:大トロ炙り寿司(07/22)

ぬいぬいは山代温泉さん

choi♪さん
＞まぐろはお寿司屋いっても食べないんだ～。
ほかに好きなネタいっぱいあるし。

冬にはこれるんですね～。
近海物とれてもみんな日本に水揚げですもんね。
品薄なのかも知れません。 (2005.07.23 09:54:39)

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Re[1]:大トロ炙り寿司(07/22)

ぬいぬいは山代温泉さん

サマンサさん
＞[壁]ー^)ノドモ
＞
＞ご訪問ドモ　気使ってくれて・・・・
＞今日は韓国ミソ　や　トッポキ探しにきました。(⌒▽⌒)アハハ!
＞
＞家庭で寿司ですか・・・トロ炙り　好きなんですよ～！
＞しかも　ライムに塩ですか～いいですね～！
＞家では　寿司とかしないのね、だって　よく寿司セットとかって売ってるけど　不味そうなんだよね・・・
＞難しく考えないで　チャレンジしようかな。
＞
＞旦那　寿司食べたいと・・・σ(^_^;)アセアセ...
＞
＞不出来な嫁なんです。何もしないで　遊んでばかり。
＞

いえいえこちらこそありがとうございます＾＾。

＞＊パツキンはね・・・ビミョウです。＾＾；
＞　近く旦那の実家に帰ること　思い出し　あせって洗い流した。
＞　そしたら「退団後３ヶ月の宝ジェンヌ」のような・・・斑なんです。
＞　人生　生き方半端なので　こうなるのかな。。。＾＾；
-----

なにもなかったら、
おいらだったら躊躇なしやってしまいます＾＾。
(2005.07.23 09:59:54)

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Re[1]:大トロ炙り寿司(07/22)

ぬいぬいは山代温泉さん

かんてん３１０３さん
＞粋なヤツでした＾＾。
おいしい物を安価で提供する。
簡単なよーで案外出来ないですよね～。 (2005.07.23 10:01:52)

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Re:（－□－）(07/22)

nuinui さん

シモーヌさん
＞すいか食え。

時間なかったので
羽田までバイクだった。これ一番ええ具合で。

がんばってなぁ～～＾＾ｗ (2005.07.23 10:04:01)

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炙りは大好物！！

タカフサさん

生のマグロは苦手ですけど、炙りは大好物なんですよ～。器用ですねー。
むちゃくちゃ美味しそうですよお(ズルっ） (2005.07.23 12:20:32)