船橋クラムチャウダー

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2006.04.07

(12)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89720)

カテゴリ：魚介類2006.2.1～

昨日は全然気が乗らず･･･。ここはおやすみでした。

友達らが潮干狩りに行ったそうで、。

千葉県は船橋市。東京湾の真ん中の浅瀬で潮干狩り。

汚い東京湾です。それでも、あさりは浄化能力に優れています。

吐き出す潮を浄化延々としてくれる凄いヤツ。そこの海は綺麗な海水です。

数年前･･･。東京湾の通称、三番瀬を埋め立て道路開発案がありました。

千葉県の人、東京の一部の人は、憶えていらっしゃる方も多いかと･･･。

賛成派・反対派・・・県知事選挙戦がありました。

どこぞのメニューでマンハッタンクラムチャウダー！？フン！

船橋のあさりも旨いんですはぁ。

「船橋クラムチャウダー」

---作り方

あさりをニンニク少し加えオリーブオイルで炒めます。

ニンジン、玉葱、ピーマン、塩コショウ。

牛乳、酒、白だし、胡椒で味を調えてイタリアンパセリ乗せて

できあがり～～

北海道厚岸産活アサリ（大）　約1kg1,300 円買っても安いね･･･ぼそぉ

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【24個で送料無料】直輸入！イタリア高級パスタ「ディチェコ」いろいろ選べる5種類　共同購入も安いですね。

[シジャン] アサリ塩辛 200g　660 円

シジミ・アサリセット2,800 円

---ポイント

味は、あさりの風味がもったいないので薄味。

セロリやじゃが芋いれても美味しいです。

あさりの砂抜き方法、保存方法などはココに書いてあります。飛んで行って下さい♪

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Last updated 2006.04.07 21:02:23
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

Re:船橋クラムチャウダー(04/07)

おりっち１５３０さん

こんばんは
あさりの美味しさを楽しむなら薄味がいいですね
塩抜き。とっても参考になります
最近砂をかじってばかりなので
こういう情報うれしいです(^o^) (2006.04.07 21:11:36)

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こんばんはー

レシピィさん

あさりを食べると体調がよくなるのですね
身体にいいミネラルが豊富なのかな

私も昨夜は眠くて眠くて・・・
今日はパッチリです。 (2006.04.07 21:54:49)

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Re:船橋クラムチャウダー(04/07)

kumaポンさん

おばんです。

アサリは、体の調子をよくしてくれるのは本当です。
蜆なんか、肝臓によいと言うし、たま～～には取りたいものですね。

クラムチャウダーは、大好きなんだけど、私だけ・・家族は嫌いなのよ。（味噌汁ならＯＫなの） (2006.04.07 22:37:08)

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Re:船橋クラムチャウダー(04/07)

TUMY さん

あさりのクラムチャウダー、ステキです♪
薄味なところがアサリ本来の味を味わえるので
これまた良い☆

今度作ってみるね、ぬいぬいさん☆ (2006.04.07 22:47:42)

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Re:船橋クラムチャウダー(04/07)

CGSHONBU さん

故郷千葉ありがたいです。
四方を水に囲まれ豊富な農産物と魚介類、酪農は郷土の誇りです。船橋のあさりですか～おいしそうですね、ありがとうございますといわずにはいられません。 (2006.04.07 23:04:06)

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ひゃーー

syu(シュウ) さん

やっぱ　いただきたいなぁ～
あさり。。。。。

潮干狩り　どうも　時間が合わなくてぇ～
潮干狩りするまで　がまんしてるんですよねぇ～
ぬいぬいさんブログで　あおやぎ　記事　見てから
ずーーーーーーっと　あさり　も　食べてません。。
じっと　我慢です。。。。。(ﾉд-｡)くすん (2006.04.08 00:25:29)

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Re:船橋クラムチャウダー(04/07)

koyuki9256 さん

こんにちは。

昨日は疲れて、～～～～～～～(;＿＿)Ｏパタ...でした。
コメントの返事も書かずに寝ちゃいました(~_~;)

もうあさりが採れるのですね。
暖かいんだね・・・いいなぁ～
そろそろシチューも飽きたしクラムチャウダーもいいね♪

〆(._.)メモメモ
(2006.04.08 10:14:29)

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Re:船橋クラムチャウダー(04/07)

ものぐさのそばさん

潮干狩りかぁ～いいなぁ～もう随分むかしに行ったきりですぅ～やりたいなぁ～
それで、お味の濃いのを、食べたいなぁ～ (2006.04.08 12:31:04)

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Re:船橋クラムチャウダー(04/07)

ぬいぬい13 さん

■おりっち１５３０さん
選定･･･砂抜き･･･保存･･･料理と、
獲ってくる人なので少し得意です＾＾！
参考になれば嬉しいです。

■レシピィさん
あるあるダルイ日も。
なんか調子がイイのに気がつく時が多いんです。

■kumaポンさん
なんとなく調子良いと感じる時が多いですよぉ。
大体数日あさりメニューが続きますと。

■TUMYさん
中国でもきっと多くあると思うのですが･･･。
あまり有名ではないですね＾＾！

鮮度って貝は考える時が少ないですが、
結構違いがあるんです。
イイのがあったらラッキーですね～～。
いつもありがとぉ♪ (2006.04.09 00:43:17)

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Re:船橋クラムチャウダー(04/07)

ぬいぬい13 さん

■CGSHONBUさん
もう長く船橋で楽しんでおります。
いい海を残して頂いてます。
千葉はステキなところが多いですね。
田舎なのに都会から近く、美味しい物が沢山あって。俺も大好きですよ～。

■syu(シュウ)さん
時間合わないのね～残念＾＾；
去年は私も時間あわなくて。。。一回は行きたくて仕事休みにしましたｗ

■koyuki9256さん
段々暖かくなってきました。
春のあさりは獲りやすいだけ･･･。
冬のも美味しさは変わらない時も多いですはぁ。

おつかれさま～ぁ。
これ、、、
シチューの基入れればシチューですしｗ

■ものぐさのそばさん
もう長くやってます＾＾。
この潮干狩り（漁スタイル）が好きでして･･･。
いっぱい獲れますｗ (2006.04.09 00:53:05)

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Re:船橋クラムチャウダー(04/07)

kf-bleoz さん

やっぱりこのタイトルは「木更津キャッツアイ」を意識されました？！ｗ
クラムチャウダー、最近モスのに嵌っています。子どもの頃はあまり好きでなかったのですが、大人になって分かる味？！ (2006.04.09 10:45:58)

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Re[1]:船橋クラムチャウダー(04/07)

ぬいぬい13 さん

kf-bleozさん
＞やっぱりこのタイトルは「木更津キャッツアイ」を意識されました？！ｗ
＞クラムチャウダー、最近モスのに嵌っています。子どもの頃はあまり好きでなかったのですが、大人になって分かる味？！
-----

マンハッタンです＾＾！

意識したのは･･･船橋か浦安かは悩みましたｗ
(2006.05.11 23:09:13)

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