2007.03.19
テーマ： ●食べた物の画像♪(89844)
カテゴリ： 猪料理
生麺を買って 時間無かったが贅沢な作りです
「濃厚ラーメン」
鶏がら 豚骨 猪ダシ
蒸した さつま芋を入れて濾して潰す
醤油 たまり醤油 砂糖 お酒
色々あったからこうなってます･･･京風だと思う
さつま芋は誰もおしえてくれない 秘蔵のレシピです
豚骨＋さつま芋 ＝ 京な雰囲気?
できあがり--
全部あったので30分でできました♪
さつま芋は皮剥いてレンジで蒸し細かく切り濾し更に砕き･･･
■『大勝軒』
「お試し」という名ですが、常連の方にも大人気
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