「和ごころ食卓」のぬか床ライフ

プロフィール

和ごころ食卓

フォローする

カテゴリ

カテゴリ未分類

(0)

野菜料理　レシピ

(0)

キーワードサーチ

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全647件)

過去の記事 >

2017年05月08日

旬の竹の子のグリル焼き

テーマ：和食(482)

カテゴリ：春を楽しむ

ごきげんよう(#^^#)マユみそです

春は竹の子が出回りますが
とれたてであれば、グリルで焼いて食べるのが一番早くておいしい！
最近はぬかを使っての処理はしていません。

よく洗って、皮ごとグリルで、弱火で表20分、裏20分焼くだけ。
竹の子の大きさで焦げそうなら、アルミホイルに包んでもOK

焼いた後はそのまま放置してなじませるか、
すぐに皮をむいて食べてもおいしいよ

かたい部分はたけのこご飯、かき揚げにしちゃいました。

このブログは料理教室部門でランキングに参加しています。
ぜひポチッと
よろしくお願いします(#^.^#)

　ありがとうございます！↓↓↓↓励みになります～

家庭料理家、手作り味噌研究家（みそソムリエ）の　
マユみそ　です。

手作り味噌、和食、家庭料理、食育など
料理教室や講座を行っております。

※PTAやサークルなど団体様向けなど出張講座なども承っております。
お気軽にお問い合わせください。

2名様以上のお申し込みでご都合のよい日程にて開催できます。
（ただいま29年9月からの受け付けも行っております）

料理教室「和ごころ食卓」
お申込みやお問い合わせはこちら↓