☆ＴＲＯＰＩＣＡＬＩＳＭ☆

昨日、北海道のお宿友達が、北海道旅行に行ってきたので、お土産だよ～と言って
来てくれました。
先月も来てくれて、美味しいものを運んできてくれる友よ・・・ありがとう！

この前の日記 全て、買ってきてくれました。
なんとすばらしい人なんでしょう！

　←机に並んだ、お土産たち

何がどれかというのは、前の日記を見てね♪

試食の結果、柳月のお菓子たちも思っていたよりも美味しいことが判明。
「もりもと」ばっかりじゃなくて、「柳月」もヨシだな、と
結論が出ました。

今、我が家はものすごく北海道のお菓子たちが勢ぞろい。
そして、今週末には北海道展がやってくる。
あぁ・・・太るなぁ。

生地の具合もどうなったら美味しいのか、フワフワな感じが好きなので、
分量をちゃんと考えて作ってみることにしました。
今までは、かなり適当に考えていた・・・

金曜のぽっくたんさんの家で作った半熟卵、半熟具合はやっぱりオーブンで焼かないとうまくいかないらしい、と判明。

　←半熟具合、８０点くらいかな～？

で、今回は、新たな味に挑戦。

ポテト、ソーセージ、オニオン、シメジ乗せ、です。友達いわく、ポテト好きにはたまらん一品に仕上がったそうです。ワーイワーイ！

　←じつはこっちの方が評判が良かったりしたのよね～

生地は、柔らかくなるように、牛乳の分量を増やしてみたら、柔らかくはなったけど、
丸めたり、広げたりが難しくて、形がおかしくなってしまうんだけど、
今回は、形より味を重視。

ということで、レパートリーが一つ増えました♪

なんとなく、半熟卵のピザより、トマト＆バジルピザの方が好きかも・・・と思う、今日この頃。

あと何回か練習をして、完璧になるようにがんばります！！