ナースマンtakuのスローフードな生活

生姜レシピNo.054 鯛のカルパッチョしょうがソース

手軽にできるのでお勧めのレシピです～。

駅弁いただきます～

今日は久しぶりの出張。ＪＲを利用していどうなので列車のお供言えばやっぱアレでしょう～！！本来なら全国ベスト10になっている駅弁を買いたかったのですが発車３分前に乗車したので、キオスクに売ってあったのか買えませんでした…。もちろん美味しかったですよ。

ミソチャップ

近所のスーパーで格安で売っていたので買ってみました～豆腐にこのミソチャップをかけていただきました～生姜が効いていて美味しかったです～

から揚げ定食

先日、嫁はんと２人でランチを食べに行った時の画像です～スープとライスがおかわり自由！！これで500円は安いですね～。美味しかったです。ちなみにですが、北海道弁で鶏のから揚げは「ざんぎ」といいます。知ってました？

ポークストロガノフ

牛肉ならぬ豚肉を使ったこの一品！！簡単に作れるのでぜひお試しを！！

もちでグラタン

久しぶりにおもちをアレンジしていただきました～蒸し野菜とバーニャカウダーソース、トマトスープ、もちグラタンです。前回当選したソースを使ってみました。液体調味料便利ですね～

ワタリガニのトマトクリームパスタ

先日、家内と外食しに行ってきました～♪そして食べた画像がこちら！！生クリームとカニのエキスが濃厚で激ウマです。渡り蟹のトマトクリームソース＆生パスタ110gのセットあす楽対応【楽ギフ_包装】春に内子の詰まった渡り蟹をストックし秋まで食べていただけます。秋田県近海渡り蟹・トマトクリームソースと生パスタ濃厚な渡り蟹のエキスと、イタリアの太陽をタップリ浴びたトマト、生クリームを合わせた大人気商品。まさに、リストランテでしか味わえない絶品パスタ。渡り蟹のトマトクリーム・ソース　【お買い物マラソン1215】最近スーパーでも安く売っているので、近々作ってみたいです。

チャンチャン焼き～

冷蔵庫のあまりものでチャンチャン焼きにしました～。大根の煮物、じゃことにらの和え物、高野豆腐とネギのみそ汁、そして、チャンチャン焼き、ごはんに食べるラー油をかけていただきました。チャンチャン焼きはキャベツの代わりに白菜の残りで作りました。あったまりますよ～。

干しラーメン

近所のスーパーで特売していたので買ってみました。近所のスーパーに買い物に行くと棚卸で格安に売られていました。干しラーメンです。生でなく、乾めんタイプのラーメンです。ラーメンスープも付いてます。今回チョイスしたのは味噌味です。炒めた野菜と一緒にあんかけ風にしてみました。これでカップラーメンより安く買えたのでお得でした。醤油ラーメン：伊藤ハム 菊水 寒干ラーメン 10食セット(スープ付)(SYMN0001)北海道江別小麦寒干ラーメンみそ10袋×1箱【h-gpu1201】【マラソンP10】

ミートポテトグラタン

たまには作ってみるのもいいですね～

ナポリタン風焼きそば

人気のナポリタンをやきそばでアレンジ！おすすめですよ～

かも南蛮そば

おせちの余りと、大晦日のときのそばつゆが余っていたのでかも南蛮そばを作ってみました。豪雪地帯にして厳寒の地、遅い雪解けを待って成長し始める音威子府の山菜達。北海道の北の村で短い春夏を力強く大きく育った天然の山菜は一味違います。北海道音威子府産　山菜・そばセットねぎに焼き目をつけていただくと美味しいですね。ちなみに我が家のそばは北海道、音威子府産のそばを使ってます。このそばが、一番そばの味がしておいしいですよ。

魚介たっぷりにらチヂミ

おいしそう～ぜひ作ってみてください。

スパイシーチキンカレー

なすのトマトクリームパスタ

我が家のおせち

新年あけましておめでとうございます～。新年の書き込み第１号は我が家のおせちです。今年は子どもたちがいないので、ちょっと手抜きなおせちの紹介となりましたそれが、こちら！！お雑煮は地方によって味それぞれですよね。我が家はかつおと昆布だしに具だくさんの野菜、かしわを入れていただきます。みなさんのところのお雑煮はどんなお雑煮ですか？