2012年09月の記事
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おひるご飯 と プチおやつ
急に 朝晩冷え込みます。私は早くも 毛布を出してしまいました。おかげで、あったかぁ～ぬくぬくぅ～朝起きるのが辛い・・・。おとといのおひるご飯は、メインがこの鮭のグリルサラダ。 いつもは鮭は焼いて食べるのが多いけれど、サラダにしてもさっぱりおいしい～！ドレッシングはピエトロの和風がお気に入り。そして、昨日のおひるごはん。 冷凍庫をごそごそ探していたら、ホタテの稚貝を見つけたので（多分けっこう前の物、でもおそらくだいじょうぶでしょう～？）チャウダーにしました。寒くなってくると、こういうシチュー系がおいしいですね。最近お決まりの タマネギサラダも添えて～＾＾ それから～ちょこっと、ダイエット中なんですが・・・夕方、お腹がすいちゃうのですねぇ・・・そんなときに こんなの見つけました・・・。 空腹、ちょっとだけ おさまります～
2012.09.26
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秋～☆
長かった今年の夏～北海道もようやく秋がやってきました！今年はちょっと 待ち遠しかった土曜日、快晴。 気温も２４～２５℃ これは、もしかして今年最後のBBQ日和？・・・ってことで 外で焼き肉楽しみました。お友達夫婦も誘って、４人で。スーパ－で 大ぶりのサンマ５５円。 ６尾買って ４人で完食。これがおいしくておいしくて～。食べるのに夢中で 写真、気がついたときには 時すでに遅し・・・・ サンマ、最高です！！！ 脂がのっていました！ だれが言ったか～サンマ祭りだねぇ～♪その夜は 野菜がなんにもなくて 冷蔵庫にあるもので 晩ご飯。卵焼きと お昼のあまりの 塩ホルモン焼きと 最近食べたくてよく買うゴーヤでチャンプルー。 食後は、これまた最近お気に入りの チョコアイス。 コンビニのだけど、なかなか濃厚。ハーゲンダッツの横に置いてあって、値段も１６０円と、ハーゲンダッツよりお手頃、、、とは言っても いつものアイスより高いけれどね。カロリーも高そう～。 昨日の夜は、さかな、さかな、さかなの晩ご飯。 サンマの塩焼きに サーモンのお刺身に サーモンときのこの ホイル焼き。 ３日くらい前にレモン買ったはずなのに ない・・！冷蔵庫の野菜室に入れたはずなのに ない、、、！ぜったいあるはずなのに、でも早く食べたいから、これでがまん。。。ポッカレモン。 冷蔵庫も整理しなくちゃね、、、。 あぁ～ぁ・・・反省・・・そうそう、秋になったら、やりたいこと。 いっぱいあるけれど、まずは、レッスン室の模様替え現在の配置 希望の配置 図面で見ると 現在の方が物が少なそうに見えちゃいますが、、、これは書き方の問題で・・実際は もっと狭いです。テーブルは大きいけれど、これも生徒さんが音符読みやカード使ったりして必要なのです。ソファも４人がけ用でサイズ普通より長いです。これも捨てられない・・・。ピアノの移動となると、私ひとりではどうにもならないので、夫 プラスもう一名助っ人必要。お友達巻き込んで、もしくは弟にたのもうか、、、ジュータンとアルミラックもう一つ購入予定です。 増え続ける楽譜。これがかなり重たい。雑貨も増え、こまごました物大好きで 整理整頓苦手。すっきり暮らしたいと理想だけはふくらみ 現実とのギャップが・・・この秋のうちに 実現したい構想・・・何とも長時間にまたがってますね～笑だって、多分 急には無理なんだもん。。。まずは、仕分け～仕分け～。 秋って いつまで～～～？？？？？
2012.09.24
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三升漬けのレシピ と トイレットペーパーのお話し
お友達から 青唐辛子いただきました。それで、また三升漬け 仕込んでみました。これ、大好きです。自分で作ると辛さも調整できて 醤油麹と同じくお料理の味付けにも活躍します。 私のお気に入りは 冷や奴にかけたり、イカ刺しに和えたり野菜炒めに 最後にちょっと回しかけるとおいしいの。レシピでは最初のうち、室温で１週間から１０日くらいと書きましたが、最近とても暑かったので ２日くらいで麹がとろっとしてきて、冷蔵庫に入れました。 レシピは こちら ↓↓↓ご飯のお友 三升漬け （さんじょうづけ）【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780006521/そして、最近のお気に入り、、、トイレットペーパーのお話しなんですが・・・こんなの見つけました。 かわいい～そして いい香り～ なんと１２種類 全部柄違い。 本当は１７種類あって、そのうちの１２個入りなんですって。 私の一番のお気に入り柄は この黄色の小花 朝から、私の小さい 幸せのおはなし でした・・・。
2012.09.21
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タマネギ食べよう～
タマネギ～血液サラサラに～血管若返りにといいことづくめですね。今朝のＴＶ はなまる でも特集やってたね。タマネギ大好きです。でも１日 中１個～なかなか大変だけれど・・・がんばってみようかな・・・最近こんなタマネギ見つけました。３個はいって１９８円。 皮が薄くてほんとに白い。 昨日のお昼ご飯。 タマネギサラダと、右端はタマネギスープ。このタマネギ、辛くないの。サラダに最適です！ お豆腐サラダも 最近のマイブームです～♪
2012.09.20
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うちごはん♪
最近、お昼ご飯の画像とれてないです。。。その訳は、お昼に帰ってくる夫に出すのに ギリギリ・・・写真撮す時間がない、、、そして、その理由は、ただ単に 料理に取りかかる時間が遅すぎる。１２時過ぎには帰ってくるのに～さて、今日は何にするかな？と考えるのが１１時半。取りかかるのが４０分。 もう、時間との戦いです！昨日は、何にしようか迷ったあげく、これです↓↓↓ ズッキーニの肉巻きフライ♪お肉食べたい～揚げ物食べたい～がカロリーオフで 楽しめちゃう！私はけっこう気に入ってます。１７日、連休最後の夜ご飯は おうちでワインを楽しみました、、、まぁ～安いテーブルワインなんですが、、、 お酒を飲むときはご飯は ナシで・・・でも充分に満足ごはんでした。 おうちご飯～安くておいしい～
2012.09.19
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ナイタイ高原牧場
・・・・と、その前に この間の のせわすれた はやと君からもらった野菜。 枝豆もトウモロコシも とってもおいしくてビールがすすむ～＾＾他にじゃがいももいただきました！ありがとう～♪はやと君 小学２年生。 とってもかわいい男の子。レッスン曲が合格しないと 涙目になります！ついつい おまけの合格にしてしまう私です・・・。さて、今日のお題～連休初日の土曜日～この日はとっても暑い１日。そして３連休の中で一番お天気がよいということで ナイタイ高原牧場までドライブ。私は何年ぶりかしら？ とっても広～い。ほんとに広～い。この広大な 牧場見てるとなんだか日頃の忙しさも忘れてしまいます。 今は緑も鮮やかで、 ほんとに気持ちいい！ この道もすでに牧場の一部。 ちょうどお昼の時間だったので、そこでジンギスカンかステーキランチにしましょうと勇んで行ったのに、なんと混み混み。座るところがない、、、しかたなく、ここでは カボチャのコロッケと牛肉コロッケで我慢、、、これがおいしい～ カボチャのソフトもおいしい～♪それで、次にランチに目指した先は三国峠。 十勝と石狩と日高の３つの中間にある峠から、三国峠なんですね。みつまた山荘でランチ～ログハウスのかわいい お店でした。 畑のランチ（ソーセージとじゃがいも）とビーフ丼です！ 各1000円也~おいしい～♪ドライブに行くのも もちろん楽しいけれど、そこでのおいしいもの～それも楽しみの一つ。でも、やっぱり、ジンギスカンが食べたかったのね～。あきらめきれずに帰宅して、次の日の夜は 我が家で ジンギスカン。しかし、うちの中でのジンギスカンは、とっても大変。においがしばらくとれなくなるから 笑そこで、うちではフライパンでジンギスカン。このようにタレ付きのジンギスカンの場合は、フライパンで焼くとお肉に火が通る前にたれが煮詰まって 味が濃くなっちゃうから、、、私は なるべくタレが入らないように先に分けてお肉だけ先に焼きます！ あっ、それから 野菜もべちゃべちゃになっちゃうから、もやし、タマネギ、ピーマンも別々に炒めて、後でお肉が焼けたら、タレと一緒にフライパンに戻す～。こうすると おうちでフライパンでも おいしくジンギスカンがたのしめますよ～。・・・って、みんな知ってるかもね？？？笑余談・・・・北海道の小学校の学級レクや学年レクでは、校庭でジンギスカンや、、、そうそう、、、春のお花見も 桜の木の下で お弁当・・・もありますが、、、ジンギスカン＋焼き肉なんです～フフ～おかしいでしょ。お肉屋さんでは、焼き肉コンロと炭やガスコンロまで その場セットしてくれますよ～。便利ですよね～(^_-)
2012.09.18
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野菜生活！
毎年、春になると家庭菜園～今年こそは、と、やってみたくなるのですがなかなか実行ができなくて、、、そして、この季節、みなさんから野菜たくさんいただきます。ほんとに、ありがたいことです。 私たち夫婦・・・うちは、 家庭菜園はしなくてもいいね～という結論。毎日感謝して頂いてます。冷え冷えグラスで ビールも進みます＾＾ねっ、野菜ばかりでしょ。お昼ご飯もやっぱり、野菜ばかり＾＾ 土曜日は、生徒の はやと君とママが 親子ふれあい農園で収穫した野菜を届けてくれました。 暑い日で 汗だくで、、、ほんとにありがとう～とうもろこしと、ズッキーニと、じゃがいもと枝豆。 写真載せようと思ったのにサイズ変換し忘れて、今度載せます。野菜生活が充実しているのもみなさんのおかげ～ほんとほんと、感謝の気持ちでいっぱいです～♪そして、昨日の日曜日の 遅く起きた朝は～ナスのボロネーゼで、朝昼兼用です。夕方には二人でスーパーに行き、秋刀魚を買いました。１尾 ８５円。 初さんま（すでに出遅れ感が・・・）夫 【僕は２ひきね！】私 【そんなに？】夫 【さんま定食は２ひきついてくる】私 【そうですか～・・】 豚汁とサンマの塩焼き。 もちろん夫は２ひきです。 サンマおいしいね～♪ついでに、今朝のサンドイッチ。 あわただしく作ったので切り方雑です・・・。 昨日、今日と、雨です。 ずいぶん 朝、夕 涼しくなりました。 こうして、だんだん季節は秋へ・・・ 日暮れも早くなりました。 食べ物のおいしい、いい季節を迎えます。 紅葉も きれいだしね。 これからの季節、楽しみたいと思います～♪
2012.09.10
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２０１２～夏
前回の書き込みから ほぼ１ヶ月ぶり～確か、前は８月の初めで、寒い寒い～といっていたような、、、その後、一気に夏がやってきた～暑い暑い夏です。。。そして、北海道ではめずらしく、９月になっても 残暑が厳しい。中旬くらいまでは 暑さが続くらしいです。 私としては嬉しいです。暑くても、夏 大好き！ そんな夏好きの 私の ８月の記録＾＾まず、私は 髪を思いきって 切りました！ず～っとセミロングで おそらく 人生初のショートヘアー。夫もびっくり、、、何かあったの？？？って 心配してた＾＾一度、短くしてみたかったの、、、へへ～別に何も理由はありません（笑） 短いと楽ですね～ けっこう気に入ってます＾＾まわりの人たちに驚かれたけれどね～。さて、私、短い北海道の夏、たくさん楽しみました！母と一緒に 夏の富良野これ、六花亭のアイス。 富良野なのに、帯広の六花亭の葡萄畑見学＾＾またある日は、我家の近くのキャンプ場で ＢＢＱ鮮やかな緑の景色に いやされました！ のどか～そしてまた、ある日のドライブ。釧路方面に出かけました。 途中で 夫が以前行ったことがあるというお店でランチ。 エビフライハンバーグおいしかった～♪そのドライブの翌日は、なんと３泊４日の札幌へ。 タフです＾＾夫は 学生時代を札幌で過ごしたので、お友達もたくさん、そして何よりも 年に何度か、札幌の空気がすいたくなるらしい。 おかげで、私も 札幌大好きっ娘☆ いや、娘じゃなくて、大好きおばさん！！！夜は 韓国料理を楽しみました。 お友達とも合流して 楽しいひととき。このお店は狸小路にあります。 狸小路って、９００メートルくらい続くアーケード。最近ではいろんなお店がたくさんあって、とっても楽しいよ。シンガポール料理とか、立ち飲みやさんとか。もちろん、昔からある 包丁のお店とか額縁やさんとか おもちゃやさんなど、新旧入り交じった不思議な空間。なぜか、心躍ります＾＾ スンドゥブもチヂミもとってもおいしい。中でもデザートのパッピンスに惚れました＾＾次の日は 小樽から積丹半島～神威岬岩内で お昼に、三色丼 おいしかった！（うに、イクラ、たらこ）夜は、大通公園のビアガーデンで これまた おいしいビール 特大サイズだとうきびワゴンで とうきびもね♪北海道ではトウモロコシのことをとうきびといいますバーゲンでお買物も楽しみ、ああぁ～たのしいことのあとは、お財布もピンチ。また、一生懸命働くぞ～＾＾そうこうして・・・夫婦二人の夏休みもおわり・・・８月の終わりは、 屈斜路湖のほとりの 和琴半島までドライブ夜は、近くの焼き肉屋さんでそしてそして、とうとう９月、、、夏も終わりか、、と思いきや、まだまだ暑い！気温が高いと、なぜかテンション上がります～まだまだ、外で ＢＢＱできそうよ～♪でも８月に散財しすぎたから、、、９月はとってもとっても おとなしい ふたりです 笑
2012.09.06
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