2007年09月の記事
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人生寝たもの勝ち！
*……………………………………………………………………………………*人は一生の３分の１は眠っているといわれます。最近の統計によると、日本人の一日の平均睡眠時間は世界一短く、４１％もの人が６時間以下しか眠っていないそうです。しかもその睡眠時間は、さらに減少傾向にあり、ＮＨＫの国民生活調査によれば、調査開始以来４０年間で５０分も短くなっているそうです。現代社会は、慢性の睡眠不足とそれに起因する慢性疲労に満ちているといえます。２４時間営業、年中無休...生物にとって必要不可欠な睡眠は非生産的なものとして軽んじられ、寝ずに何かをすることがあたかも素晴らしいことのように誤解されています。睡眠不足は、健康をダイレクトに蝕み一晩徹夜しただけで人間の免疫システムは壊れてしまいます。ウィルスやガンを攻撃してくれるナチュラルキラー細胞の活動は一晩寝ないでいると、２８％も低下します。また、肌を守るバリア機能も低下させ、肌のトラブルの原因にもなります。家事の量は際限なくあり、ついつい夜中までゴゾゴゾやってしまいますし、パソコンに向かっていると、時間を忘れてしまうこと、しばしば...。この積み重ねは、コワイと反省しました *……………………………………………………………………………………*Template-すず♪♪
2007.09.25
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～動物性食品のとり方について～
*……………………………………………………………………………………*動物性食品は、食事全体の１０～１５％におさえ、出来るだけ魚で取るようにします。人間より体温の高い動物の肉の脂肪が、２．５度ほど体温の低い人間の血管に入ると、血がベトベトになり、コレステロール、中性脂肪、尿酸などの増加につながります。それに対して、魚などの低体温動物は、EPA・DHAなどのよい脂肪酸を含み、血をサラサラにし、コレステロールを下げたりもします。これらの動物性食品は、原則として一日１００ｇ位に抑えましょう。また、鳥類・乳製品（牛乳、チーズ、ヨーグルトなど）も、週に１～２回までに止めるのがよいです。たんぱく質を取りすぎると胃腸で消化しきれず、腸内で腐敗を起こしやすくなり、多くの毒素を作り出します。これらの毒素はガンや心臓病、糖尿病、痛風など..生活習慣病の原因となります。～「胃腸は語る」新谷弘実先生著より～ 我が家の子ども達は、お肉大好き！で、ついつい、肉を主体とした献立になっていました。子どもウケする、お魚メニューの開発が急がれるのですが...それにしても、体温の違いでベトベトになるという話には、ナットクでした!!*……………………………………………………………………………………*Template-すず♪♪
2007.09.17
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エンザイム
center>*……………………………………………………………………………………*エンザイムという視点で何を食べるかを決める健康番組で「○○が身体によい..」というと次の日にそれがスーパーで売り切れたりしましたよね..そういえば..最近、そういった類の健康番組は減り、消費者が踊らされる？ことは、少なくなったかも。新谷先生は、こういったいろいろな情報の中に流されないために、判断基準を持つことが大切だと、唱えていらしゃいます。その基準とは、「エンザイム」エンザイムの補給・活性化・消耗防止という、３つのポイントを踏まえた食事を心がけます。そのための「正しい食事」の条件は１.ナチュラル と、２.フレッシュつまり、エンザイムを多く含む「命のある食物」をいただくことで、私たちは、自らの命を養うことが出来るのです。*……………………………………………………………………………………*Template-すず♪♪
2007.09.10
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七つの健康法～その1.正しい食事～
*……………………………………………………………………………………*七つの健康法 その１「正しい食事」とは・・新谷弘実先生は、こうおしゃっています。 文明国ほど生活習慣病が多いのは、 食を選ぶ基準が「安全」や「健康」でなく、 「欲」に傾いてきているからだと思います。 現代社会に生きる私たちに必要なのは、 膨大なモノと情報の中から、 本当に身体によいものをどのようにして選ぶかという、 「知恵」なのではないかと思います。 東洋には「医食同源」というすばらしい言葉があります。 現代人は、その意味をもう一度 真摯に受け止めることが必要です。私も、これまでの食生活、つくづく反省させられることばかりです。ちょっと食事作るのが面倒だな・・と思えば、コンビニか、スーパーのお惣菜コーナー...果ては、マックへGO!!ストレス溜まれば、ねがけに一杯がクセになり...お恥ずかしい限りですが。。次回は、その「知恵」について、具体的にふれたいと思います*……………………………………………………………………………………*Template-すず♪♪
2007.09.07
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