海を感じていたい

台風がつれてきた秋も益々深まり、珈琲の美味しい季節になってきました嬉しいですね、もう本当に嬉しい限りですよ若い頃、ネスカフェのテレビＣＭで、大好きな『追憶』のサントラに載ってタレントが美味しそうにマグカップを手にして珈琲を飲んでいるのを見て、「イイなぁ～」と思っていたそのときからずっと・・・は大好きでしたが、秋から冬にかけては特に珈琲が美味しく感じられる気がします。

　好きな音楽を聴きながら、ミルでゴリゴリと珈琲豆を挽き香りたつ珈琲の芳香に包まれながらゆっくっりドリップして・・・前にも言いましたが、珈琲を入れると言うのは抹茶に似て豆を引き出したときから既に始まっている気がしますね。

　働き出してから、ゆっくり豆を挽きドリップしてという時間的・精神的余裕がありませんでした。ナンか常に時間に追われている気がして、私自身の心が荒んでいく気がしてしまいます。これからはもう少し自分を取り戻すために、珈琲と向き合いじっくり語り合える時間をとりたいですね。　

　最近、我が家の近くにとてもお洒落でヨーロッパの例えばスイスのチロル地方の山小屋を模したようなカフェが建てられ始めました一体ナンなのって見ているうちに、看板が立ち“コメダ珈琲”となっています。早速インターネットで検索してみたら、出て来ました結構大きなチェーン店のカフェなんですねオープンが９月３０日だそうですできたら是非足を運んで珈琲を飲んでみたいですね

　美味しくて居心地の良いカフェだったらイイなぁと期待しています

　　一杯の珈琲に見る店の格

　　五臓六腑に深く沁み入る　思い遣り

　　see you again