海を感じていたい

暑いデスね相変わらずの空梅雨状態ですね予想気温は２７℃といっているけれど、窓に貼り付けてある温度計は、３０℃を超えてますよ

　　春先に植えた胡瓜の苗がイイ具合に育って、毎日実をつけてくれます。昨年までは地這えだったのですが、今年から支柱を立てて栽培する方法に変えました。その方が実ができても解りやすくて虫に齧られないので・・・。

　水をやったり液肥をやって育っていくのを楽しみにしていました。そしていよいよでき始めましたよ、小さな棘がたくさん出た胡瓜が・・・。

　毎日、朝と夜の２回、シッカリ収穫しています胡瓜は適度な大きさになったらサッサと収穫しないと、直ぐに大きくなってしまいます。うっかり「明日にしよう」とか言ってのんびりしてると、あっという間に棍棒みたいになってしまうのですそうなってしまうと、胡瓜の味も大雑把で美味しくないし苗も弱ってしまうとか・・・。

　朝はサラダ、夜は酢の物と用途は充分ですお陰でスーパーで胡瓜を買わずとも毎回捥ぎたてを食べてますささやかなことですが、「幸せだなぁ」ってふと感じる時ですね

　胡瓜は９０パーセントが水分で、あとは微量ながらビタミンＣ、カロチン、カリウムが含まれているそうです　若い頃、胡瓜パックというのをよくやりました、薄くスライスして顔面に貼り付け小一時間ジッとしていると・・・胡瓜はカパカパに乾ききってしまいますが、顔はツルツルになりました。これは胡瓜に含まれているビタミンＣのお陰のようです。懐かしいなあ・・・でも、ちょっとモッタイナイつかいみちだったかも

　　　自家製の野菜を愛でて生きている

　　　命あるもの天に抱かれ生きている

　　　see you again