2010年11月の記事
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ハーブ・クリスマスリースづくり 小田原ハーブの学校
28日午後、アールグレイ・小田原ハーブの学校。JHS認定ハーブインストラクター養成講座のクラフト編で「ハーブでつくりクリスマスリース」。1日中、フレッシュハーブが所狭しと並び、いい香りの店内、皆さんのナチュラルな力作が仕上がりました。同じ材料なのにでき上がりはすべて異なり、個性がでます。ちなみに材料はというとローズマリー、オリーブ、マートル、ドワーフマートル、斑入りドワーフマートル、ホワイトセージ、ラベンダー、ラムズイヤー、コモンタム、フェンネル、ローズドメイ、ヒイラギ、南天、ここまでは生枝、ルナリア、南京ハゼ、トウガラシ、シナモン、アンバーバーム、松ぼっくりでした。
2010.11.29
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五郎力餅 小田原市・下曽我
小田原市下曽我、ＪＲ御殿場線・下曽我駅前にある「曽我乃正栄堂」さん。”曽我兄弟の仇打ち”で知られている曽我兄弟の墓があるといわれる城前寺の近くにあり十郎・五郎の名前からとった”五郎力餅”が名物。縁起菓子として有名な、曽我せんべい・五郎力餅は、祈願成就と無病息災への願いで縁起をかついだ地元の人気菓子だそうです。”開運大福”甘さもやさしくおいしい大福です。
2010.11.21
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カレンデュラ
10月24日（日）午後、小田原ハーブの学校（講師：熊谷育代）下曽我駅前にある梅の里センターにて、冬の必需品、オーガニックのカレンデュラ（ポットマリーゴールド）の植物油とミツロウを使って添加物、防腐剤の入っていなクリームづくりをしました。敏感肌、アトピーの方、肌にトラブルある方には最適なクリームです。
2010.11.14
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ハーブビネガー、オイルづくり ハーブインストラクター養成講座
10月24日（日）アールグレイ・小田原ハーブの学校。今回の会場は厨房施設が必要なので「梅の里センター」、10時からは「ハーブビネガー、オイルづくり」。コモンセージ、ローズマリー、バジル、ディル、ニンニク、タカノツメなどを使いビネガー、オイルづくり。前もってつくっておいたビネガー、オイルを使いグリルチキン、ほかにディル＆スモークサーモン、ハーブサラダ、ローズマリー風味のポテトなど。食欲そそる香りでおいしくいただきました。
2010.11.07
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