2014年04月の記事
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豚肉
今日は豚肉と餃子などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉を焼きます。火が通ったら完成。餃子も頂きます。豆腐も頂きます。わさび振り掛けをトッピング・・・味噌汁はキャベツと舞茸・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.04.30
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焼肉
今日は焼肉を頂きます。特売の牛バラ肉を用意・・・フライパンにオリーブ油を入れ、肉を焼きます。適当に火を通します。完成。モヤシの味噌汁も頂きます。キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.04.29
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夕飯
今日は鶏とコロッケなどを頂きます。鶏の香味焼き・・・コロッケも頂きます。ソース漬け？味噌汁は豆苗・・・トマトも頂きます。キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.04.28
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鍋ラーメン
今日は鍋ラーメンを頂きます。豆苗、長葱、シメジ、舞茸、人参、鶏皮、ソーセージ、などなど、有り合わせで作ります。塩ラーメンを入れ、少々堅めに煮て完成。今日もおいしく頂きました。
2014.04.27
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鯖
今日は鯖を頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、鯖の味醂干しを焼きます。焦げやすいので、弱火でじっくり火をと通します。皮のほうは既に焦げています・・・完成。味噌汁が水菜とシメジ・・昆布と海苔も頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.04.26
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ハヤシライス
今日はハヤシライスを頂きます。家人作成のハヤシライス・・・定番のキャベツサラダ・・・トマトも頂きます今日もおいしく頂きました。
2014.04.25
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夕飯
今日はキノコ炒めとコロッケなどを頂きます。市販の素で作ったキノコ炒め。コロッケも頂きます。ついでにポテトフライも頂きます。豆腐。振り掛けでトッピングしたみました。味噌汁は麩と長葱・・・トマトの大盛り？今日もおいしく頂きました。
2014.04.24
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夕飯
今日はグラタンと〆鯖・・・家人作成のグラタン・・味噌汁はワカメと豆腐・・・キャベツサラダも頂きます。〆鯖の画像を撮るのを忘れて食べてしまいました・・・今日もおいしく頂きました。
2014.04.23
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夕飯
今日はシャケとキノコ炒めを頂きます。シャケの粕漬け・・シメジと鶏肉を市販の素で炒めたものです。味噌汁はモヤシと卵・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.04.22
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鶏
今日は鶏皮焼きを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、鶏皮を焼きます。弱火でじっくり火を通します。このへんでスライスにんにくを入れます。脂が適度に落ちたら完成。味噌汁は豆苗・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.04.21
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揚物
今日は揚物と炊込み御飯を頂きます。市販の冷凍物のイカフライとポテトフライを揚げます。イカフライ、完成。ポテトフライも完成・・・炊込み御飯はちょっと変わりダネ？鯖缶とオイルサーディンを使用、シメジとスライスにんにくも入れます。完成。味噌汁はモヤシと揚げ豆腐・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.04.20
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本日の写真
今日は炒飯を頂きます。有り合わせで作ります。ピラフ風？長葱、玉葱、人参、ピーマン、シーチキン、サラミ、などを用意・・・材料は微塵切りにします。フライパンにオリーブ油とスライスにんにくを入れ、人参、ピーマンなどから炒めます。御飯を入れて、オイスターソース、を加え、更に炒めます。塩コショー、醤油などで味付けして完成。今日もおいしく頂きました。
2014.04.19
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ハヤシライス
今日はハヤシライスを頂きます。大根の味噌汁・・・今日もおいしく頂ききました、
2014.04.18
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焼魚
今日は焼魚を頂きます。鯵の開き・・・余っていたものを頂いたので、一枚多いような？ブリも頂きます。少しかじられている？味噌汁は豆腐とワカメ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.04.17
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ブリ
今日はブリなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、ブリを焼きます。焦げないように適当に反しながら火を通します。完成。煮込ハンバーグも頂きます。蒲鉾・・・おつまみ用に？味噌汁はワカメとジャガイモ・・キャベツも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.04.16
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餃子
今日は餃子などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、餃子を焼きます。カチカチに硬くならないように。ほどほどに焼き上げます。シャケが余っていたので頂きます。味噌汁は豆苗・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.04.15
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鶏皮
今日は鶏皮焼きを頂きます。鶏皮と長葱を用意・・・フライパンにオリーブ油を入れ、鶏皮と長葱を炒めます。焦げ目がついてきたら、香味焼き用のシーズニングを振り掛け、味付けして完成。味噌汁は豆苗・・・サラダも頂きます。デザートにはハッサク・・・今日もおいしく頂きました。
2014.04.14
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ビーフン
今日はビーフンを頂きます。豚肉、玉葱、長葱、ピーマン、舞茸、シメジ、モヤシ、ビーフンなどを用意・・・フライパンにオリーブ油とスライスにんにくを入れ、豚肉から炒めます。野菜類を入れます。何やらコンロが異常燃焼？？2日ほど前にカツを揚げた時に、油が垂れてしまい、それが燃えたようです。すぐに消えました・・・塩コショーとオイスターソースで、軽く味付けします。お湯で戻しておいたビーフンを入れます。中華ダシ、料理酒少々、それに醤油を入れて、味付けします。全体を混ぜ合わせ、ビーフンに火が通ったら完成。今日もおいしく頂きました。
2014.04.13
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ピザポテト
今日はピザポテトを頂きます。ポテトフライの上にパスタ用ミートソースをかけ、ピザ用チーズを乗せます。オーブンで5分ほど焼きます。完成。なぜか味噌汁も頂きます。大根と油麩・・・今日もおいしく頂きました。
2014.04.12
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カツカレー
今日はカツカレーを頂きます。カレ―はできているので、カツを揚げます。フライパンにサラダ油とオリーブ油を半々に入れ、カツを揚げます。じっくり火を通します。完成。カレーを用意、カツを乗せます。味噌汁の代わりに野菜スープを頂きます。サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.04.11
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本日の写真
今日は〆鯖などを頂きます。〆鯖・・・キノコと鶏肉炒め・・・コロッケも頂きます。味噌汁の大盛り？モヤシと揚げ豆腐・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.04.10
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夕飯
今日はコロッケなどを頂きます。コロッケとサラダ、ウスターソースで頂きます。チーズポテトも頂きます・・・御飯にはとろろ昆布をかけてみました。味噌汁は豆腐とワカメ・・・甘夏柑も頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.04.09
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餃子
今日は餃子を頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、餃子を焼きます。焦げないように焼きあげて完成。豚肉も頂きます。サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.04.08
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ブリ
今日はブリを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、ブリの味付け切り身を焼きます。焦げないように返しながら火を通します。完成。漬物？大根ですが、切らないで食べるにはすこし大きかったかも・・味噌汁は豆苗・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.04.07
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カレー
今日はカレーを頂きます。豚バラとジャガイモ、玉葱を用意・・・フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉から炒めます。ジャガイモ、玉葱も入れます。鍋に移し、しばらく煮込み、カレールーを入れます。真空断熱調理器に入れ、1時間ほど放置して完成。今日はホルモン焼も頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、味付けホルモンを炒めます。良く火を通して完成。カレーには各自トッピング・・これはウズラの卵串・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.04.06
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鶏
今日は鶏皮を頂きます。鶏皮を用意・・・フライパンにオリーブ油を入れ、鶏皮を焼きます。火が通ったら、シーズニングで仕上げます。完成。ついでに市販の焼鳥（皮）も頂きます。味噌汁は水菜と長葱・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.04.05
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鯖
今日は鯖とチーズポテトなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、鯖を焼きます。じっくり火を通します。完成。フライドポテトとミートソースが余っていたので、チーズポテトを作ります。ポテトにピザ用チーズを乗せ、ミートソースをかけて、ケチャップ、バジルソース、コショーなどを振りかけます。電子レンジで３分ほど加熱して完成。オーブンで焼いた方がおいしいのですが、時間節約・・味噌汁は豆苗・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.04.04
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鯵
今日は鯵などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、鯵を焼きます。適当に反しながら火を通します。お腹がすいたので、焼きながら一杯いただきます。おつまみには肉じゃがを・・・完成。大根おろしにポン酢をかけて頂きます。味噌汁はワカメと豆腐・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.04.03
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ハンバーグ
今日はハンバーグを頂きます。家人作成の豚肉に豆腐を練り込んだハンバーグ・・・とてもやわらかく、型崩れしやすいです。豚汁も頂きます。定番のキャベツサラダ・・・今日もおいしく頂きました。
2014.04.02
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夕飯
今日は色々頂きます。出来合の一口カツ・・・スープパスタが余っていたので頂きます。玉子豆腐付き・・・御飯に梅干、ではなく、なんとサラミが刺さっています。結構おいしかったです？？味噌汁は、キャベツと舞茸・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.04.01
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- あなたのアバター自慢して！♪
- 韓国での食事（11月 12日）
- (2025-11-15 02:35:31)
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- 今日のこと★☆
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