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July 3, 2006
カテゴリ： カテゴリ未分類
金井醸造場さんに続き
某ワイナリーでも
『醸し甲州』
を発売するらしい。
金井さんのワインは、途中まで醸しをしたワインだが、
今度のは、発酵終了まで醸しを行ったワインらしい。
この２本の飲み比べはかなりマニアックかも…
『醸し』とは…
赤ワインを造るときの醸造方法で、普通白ワインの醸造では行われない
某ワイナリーでも
『醸し甲州』
を発売するらしい。
金井さんのワインは、途中まで醸しをしたワインだが、
今度のは、発酵終了まで醸しを行ったワインらしい。
この２本の飲み比べはかなりマニアックかも…
『醸し』とは…
赤ワインを造るときの醸造方法で、普通白ワインの醸造では行われない
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国産ワインとオーストリアワインを愛する筆者の気紛れ日記
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