旨いお酒をもとめてあちらこちら日記

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August 12, 2007
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カテゴリ: カテゴリ未分類
『ヴァン・ド・ターブル・ドゥ・フランス』

という名前しかありません。

生産者は
 ルイ・エ・シャンタル・ジュリアン Louis et Chantal Julian

酸化防止剤無添加の表示があります。

どこの地域のワインかも解からないテーブルワイン。

もちろん使用品種もなーんにも分らず。

あちらこちらの飲んだ印象ではシラー種が使われているのでは?

的な『紫』の印象。


サイズは1000ml。
フランスの地ワインの風貌プンプン…

香りは開けたて方が強い『シラー』的な
スパイシーさとプラムのようなもの。
時間とともに香りの印象は薄れ、(酔っ払ってきたのかもしれません)
少しグルナッシュのような熟した果実の香りに変化。

自然な(この言葉の最良のニュアンスを込めて…)
果実の旨みが後を引く。





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Last updated  August 12, 2007 10:44:57 PM
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