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2010.01.28

甘さほんのり、ぱりほろ・柿の種クッキー

(23)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：食べる

新潟銘菓「柿の種」を混ぜ込んだ不思議系クッキー。

お砂糖はちょっぴり、粉チーズとココアでコクをプラス。
「柿の種」の空洞が、絶妙の食感を演出してくれます。

レシピはこちらにＵＰ→ レタスクラブ投稿レシピ

「柿の種」にも粉チーズにも塩気があるので、バターは無塩タイプを。
不思議系なんだけど・・・意外に、イケます。

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日本郵便の窓口にて。

おじいちゃんが、文句を言っている。
どうも、対応した男性職員の挨拶が気に入らなかったらしい。

うん、わかるよ、おじいちゃん。
文句を言われても、その男性職員はエヘラエヘラした対応。
謝ってはいるんだけど・・・わかってはいないんだな、って感じ。

おじいちゃん、この寒さの中、足元はサンダル履きで。
なんだか・・・話し相手とかいないのかなぁ、って思っちゃった。

郵送する書類や、お金関係の用事を済ませて。
とっても、寂しい気持ちで帰ってきました。
あ。１枚だけ当たっていた切手シートも、交換してもらったんだった。
華やかで可愛い虎の絵柄に、ちょっと和んで気分回復。

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