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2021.10.12
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テーマ: 家庭菜園(62736)
カテゴリ: 玉ねぎ
今朝は大雨のちょび地方です。

お家が暖かかったので薄着で出社したら、みんなしっかり防寒してて浮きました( ;∀;)笑


しばらく育苗していた玉ねぎ苗です。


太いところでこれくらい。
ナスとササゲに挟まれて、半日陰の割に育っているようです。


タイトルのなんちゃってセット球です。
左の方……万歳〜🙌
分球しちゃってますね😂


極早生じゃないので、肥大し難いのかな?

春まで置いておけば収穫できると思いますが、そんなに置いておくメリットもないので…
玉ねぎの苗採りのタイミングで、葉玉ねぎとして収穫する予定です。

はっ、ということは、
季節外れの葉玉ねぎの収穫ができる作付けということですね⁉️
葉玉ねぎ需要の高いちょび家には良いかもしれない✨

ネギ焼きならぬ葉玉ねぎ焼き、葉玉ねぎ餃子、葉玉ねぎのお味噌汁🤤
わあ、なんだか嬉しくなってきた。


話しは変わりまして、渋皮煮を作りました❤️
前回の写真をアップした時点で鬼皮だけ剥いていました。
それがお尻の方の渋皮も切ってしまっていて…


でも渋皮煮が食べたくなり…


試しにお茶パックに入れて煮てみました。笑
水を変えるのもそーっとそーっと。
結果は、、

一つも、崩れませんでした🤩


ダメ元でしたが、綺麗に仕上がったので驚いています。
渋皮を傷付けてもなんとかなるなら、かなりハードルが下がります。
また来年も作りたいなと思います🙌

ちょうど主人が出張で親戚の近くに行くというので、祖母(以前渋皮煮を作ってくれた祖母とは別。健在✨)へ届けてくれました。
同居している叔父夫婦と一緒に、とても喜んでくれたようです☺️

大変だけど作って良かった。


インゲン・オクラがここで力尽きたようです。
ダメだと思ってた四角豆がちょこちょこ採れます。
今年はニンニクがあって根っこを掘れないので、根塊(芋)は食べられないかな〜。


週末にはゴーヤもお片付けしなければ。
晴れて欲しいなぁ〜!


ナスビ👦がナス🍆持ってる!笑


近所でネコパン🍞売ってたので、お顔リベンジ!
今回は上手くできました。笑





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最終更新日  2021.10.12 22:17:33
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