2016/05/18
テーマ： 山野草を食べよう！(293)
カテゴリ： 食べる日記
久しぶりの更新です(*^^*)
先月、楽天レシピのピックアップレシピに
「たけのこのバター醤油焼き」が選んでもらえました！
初めて選ばれてビックリー
たくさんの方がレシピを試してくださって嬉しかったです♪
遅くなりましたがありがとうございました
私たち夫婦はいろいろありましたが元気に遊んでます
どちらかというと必死で遊んでます
環境の変化はありましたが結婚して21年もたてば当たり前ですね
山菜マニアと言っも過言ではないなと最近思うようになりました
つくしはハカマを取るのが大変なのでもう採りに行くのは止めました
食べたいけど面倒過ぎて…(ｰ ｰ;)
最近ハマっているのがコゴミ
数年前に見つけて以来採るのも楽しい、食べやすくて美味しいと文句なし( ´ ▽ ` )ﾉ
あとは…
ワラビ、たらの芽、ウルイ、ウド、ゼンマイ
今年初めてコシアブラにも出会えました♡
ヤブレガサというのも初めて
毎年少しでも勉強して楽しむ種類を増やしたいです(*^^*)
いろいろ作ったので見て下さい(*^^*)
山盛り揚げたのに2人で食べてしまいました
コゴミとベーコンのペンネ
オリーブオイルで炒めただけ
コゴミ、コシアブラ、たらの芽の天ぷら
山菜の季節は天ぷらが多い(^^;;
米油で炒めて塩で味付け
わずかな苦味とヌメリが美味しいー
奥はワラビと豚肉の炒め物
塩胡椒で炒めました
たたきワラビ
茎の部分を包丁で細かく叩いたら粘りが出ます
ポン酢で食べますー
たらの芽の肉巻き
豚バラ肉で巻いて蒸し焼きに
噛むといい香りがフワッと広がるー
ワラビご飯
薄口醤油、酒、みりんで味付け
相変わらず炊飯器を持ってないので土鍋炊き
ワラビマヨ
アク抜きしたワラビに掛けただけ 笑
ネバネバとマヨネーズが合います！
なんだか無惨な姿で失礼(^^;;
油揚げでワラビと玉子を袋煮にしてます
私の自慢のレシピ♪
甘辛く煮てます
最近大人になって日本酒が大好きになりました
山菜と日本酒♡
うんまいです(*^^*)
まだしばらく山菜採りが続くのでまたアップしようと思います
先月、楽天レシピのピックアップレシピに
「たけのこのバター醤油焼き」が選んでもらえました！
初めて選ばれてビックリー
たくさんの方がレシピを試してくださって嬉しかったです♪
遅くなりましたがありがとうございました
私たち夫婦はいろいろありましたが元気に遊んでます
どちらかというと必死で遊んでます
環境の変化はありましたが結婚して21年もたてば当たり前ですね
山菜マニアと言っも過言ではないなと最近思うようになりました
つくしはハカマを取るのが大変なのでもう採りに行くのは止めました
食べたいけど面倒過ぎて…(ｰ ｰ;)
最近ハマっているのがコゴミ
数年前に見つけて以来採るのも楽しい、食べやすくて美味しいと文句なし( ´ ▽ ` )ﾉ
あとは…
ワラビ、たらの芽、ウルイ、ウド、ゼンマイ
今年初めてコシアブラにも出会えました♡
ヤブレガサというのも初めて
毎年少しでも勉強して楽しむ種類を増やしたいです(*^^*)
いろいろ作ったので見て下さい(*^^*)
山盛り揚げたのに2人で食べてしまいました
コゴミとベーコンのペンネ
オリーブオイルで炒めただけ
コゴミ、コシアブラ、たらの芽の天ぷら
山菜の季節は天ぷらが多い(^^;;
米油で炒めて塩で味付け
わずかな苦味とヌメリが美味しいー
奥はワラビと豚肉の炒め物
塩胡椒で炒めました
たたきワラビ
茎の部分を包丁で細かく叩いたら粘りが出ます
ポン酢で食べますー
たらの芽の肉巻き
豚バラ肉で巻いて蒸し焼きに
噛むといい香りがフワッと広がるー
ワラビご飯
薄口醤油、酒、みりんで味付け
相変わらず炊飯器を持ってないので土鍋炊き
ワラビマヨ
アク抜きしたワラビに掛けただけ 笑
ネバネバとマヨネーズが合います！
なんだか無惨な姿で失礼(^^;;
油揚げでワラビと玉子を袋煮にしてます
私の自慢のレシピ♪
甘辛く煮てます
最近大人になって日本酒が大好きになりました
山菜と日本酒♡
うんまいです(*^^*)
まだしばらく山菜採りが続くのでまたアップしようと思います
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