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mamatam @ Re:晩ごはんとランチと感染性胃腸炎!(10/08) ずっとご無沙汰していてごめんなさいね。 …
女将 けい子 @ Re:晩ごはんとランチと感染性胃腸炎!(10/08) それは大変でしたね 私のお友達にも似たよ…
maria- @ Re:晩ごはんとランチと感染性胃腸炎!(10/08) こんばんは。 大変でしたね! 感染性の胃…
masatosdj @ Re:晩ごはんとランチと感染性胃腸炎!(10/08) こんばんは。 お久しぶりです。 真夏でな…
maria- @ Re:晩ごはんと孫たちは元気をくれます(09/29) こんばんは。 お孫さんも可愛いけど、息子…

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February 2, 2007
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カテゴリ: お弁当
しそ巻きとんかつ丼



豚モモ薄切り
しそ
ピーマン・玉ねぎ

1.塩コショウで下味をつけた豚肉にしそを乗せ、くるくる。
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて140度で揚げる

2.ピーマンと玉ねぎは柔らかくなるまで炒め、最後にお醤油とみりんをジュッという感じでいれて火を止める。

3.ご飯にピーマン玉ねぎを敷き、その上に斜めに切ったとんかつを(一個を3つに)乗せてとんかつソースをかけてできあがり。


今日はわが校の受験日で、生徒はみんな自宅学習でした。





8時に息子を起こすと、彼が布団を干してくれるというので、その間に、朝ごはんのしたくと掃除を済ませました。


朝食後、息子は1時間半勉強し、10時半過ぎに耳鼻科へ


やはり鼻がずるずるするので吸入をしてもらい、鼻炎の薬をいただいてきました。


とにかくこれ以上悪くならないように必死です。


帰りは待ち合わせて2人でお買い物。


朝がパンだったのでお昼は好物のステーキ弁当を買ってあげました。


帰宅後、昼食を済ませ、1時から再び勉強を始め4時まで。





よく続くものです


それでも3時ごろ、私がしそ巻きとんかつと、私とダンナ用のカキフライを揚げていると、気になるらしく 、「何揚げてるの??」 と台所の方へ覗きにやってきました。


つまみたそうにしていたので豚肉のカットした一個にお醤油をたらして、口の中に入れてあげると、思わず 「おいしい~!!」 ぺろり


そうかそいつは良かったスマイル


ハート


こんな幸せは一生続かないから。。。こういう日を大切にしたいです。


えっ??ダンナがいるでしょって??


う~~ん。それがね、あの方せっかちで、その辺の波長が合わないのしょんぼり


一緒にいると楽しいけど、彼は自分のペースに家族が合わせないと気がすまないのでものすごく疲れる


勉強している息子にも 「つまらないよ~いったいいつになったら遊んでくれるのさぁ。もう勉強なんかいいよぉ」 って困らせるし。


そうすると息子は 「もう少しの辛抱じゃない。そうしたら相手してあげるからね」 とたしなめています。って、どっちが親よ


さて、今日も4時半に塾に出かけた息子。


もうすぐお弁当食べるのかな


受験まであと8日です。






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Last updated  February 2, 2007 05:41:50 PM コメント(14) | コメントを書く


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